viandes (plat)

J'adore l'andouillette... Mais vraiment! Je sais que ça n'est pas glamour mais je 'en fiche du moment que je me régale. Et là je vous propose ma dernière recette car franchement, si vous aimez ce morceau comme moi, vous vous régalerez j'en suis certaine...

Je préparer régulièrement des keftas, notamment pour les apéritifs, et pourtant je n'avais jamais publié ma recette rapide et simple. C'est chose faite aujourd'hui. Mes keftas sont en général appréciées par tous et je n'hésite du coup jamais à les mettre...

Ce plat est une complète invention inspirée par des manchons de dinde achetés chez mon boucher préféré. Au départ je voulais préparer une blanquette de dinde, puis j'ai eu envie d'un plat plus léger. J'ai donc ajouté un peu de crème dans mon bouillon,...

Il me restait un bon morceau de saucisse fumée que je n'apprécies que dans le rougail saucisse. Je n'avais pas de saucisse fraiche pour en préparer un dans les règles de l'art, j'ai donc décidé de concocter un petit plat parfumé tout simple. Je pense...

J'dore la cuisine marocaine, et je suis fan de tajines. Il y en a de nombreuses recettes sur le blog. Mais j'avoue que je ne me lasse ni d'en manger, ni d'en préparer. Il y a tellement de possibilités avec ce plat traditionnel. Je vous livre aujourd'hui...

Aujourd'hui, une petite recette de riz avec les saveurs asiatiques que j'affectionne tant. Ce que j'aime dans cette cuisine, c'est la simplicité avec laquelle on peut sublimer un plat. Pour tout avouer, c'est parce qu'il me restait 1/2 magret cuit après...

Ces morceaux de poulet, pour ma part, je les ai préparés au four, mais leur marinade leur permettrait j'en suis certaine d'être encore meilleurs au barbecue! Alors gardez l'idée pour vos soirées en terrasse, moi je vais y penser sérieusement tellement...

J'adore les saveurs franches que j'ai mélangées dans cette petite salade. Ca a du caractère, c'est bon et c'est sain. Alors si comme moi vous raffolez des salades composées qui ravissent mes étés, celle-ci est à tester de toute urgence! Les ingrédients...

La saison des barbecue est lancée!!! Enfin! Elle commence plus tard que d'habitude par chez moi, mais on y est! Et chez les Gridelle elle est chargée car on aime tous beaucoup cela! Pour commencer une série de recette qui seront publiée tout au long de...

Un bon gratin de légumes c'est délicieux. Selon les saisons on les accommode aux délices présents sur les étals. Aujourd'hui je vous propose quelque chose de simple, avec une farce de viande juste très parfumée mais plutôt légère car comme souvent chez...