Un plat pas bien compliqué, esthétiquement sympa et plein de goût. Oui! Ce sont toutes les promesses que tiennent ces brochettes qui ont enchanté ma tablée pour mon anniversaire! Ce qui est très agrébale dans ce plat, se sont tous les goûts qu'on découvre...

Tadam!!!!!!! Aujourd'hui, ce billet me fait drôlement sourire parce qu'avec lui je fais un petit clin d’œil à ma copinaute Gaelle! Hi!Hi! En effet, il y a quelques jours, je me suis fâchée tout rouge gentil contre elle parce qu'elle me narguait avec ses...

Et pourquoi pas aujourd'hui vous reparler de cette excellente recette de poisson, ma Blanquette de la Mer Exotique (lien en fin de billet vers la recette), à travers celle réalisée par Carine sur son blog Kougelhopf et Chocolat ? Parce que non seulement...

C'est qu'il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé un petit tartare les amis!!!! Bien trop longtemps! Je n'avais pas eu l'occasion d'avoir un de mes poissons tout juste pêché ces dernières semaines, alors évidemment je me suis passé de ce délice....

Une petite salade chaude aujourd'hui. J'en réalise très souvent puisque la salade composée constitue mon déjeuner boulot au moins 2 fois par semaine. Alors pour ne pas me lasser, je dois varier les plaisirs et trouver sans cesse de nouvelles idées. Celle-ci,...

Le napolitain c'est un goûter qui fait partie de mes souvenirs d'enfance. Ma maman achetait les barres que l'on trouve dans le commerce et en coupait des tranches dont je me régalais... Je me souviens que je le dégustais couche par couche: d'abord le...

Alors aujourd'hui, je vous propose une recette qui fut une véritable découverte pour moi! Lorsque j'ai vu cette spécialité sur le blog de Margot, Recettes d'une Chinoise , j'ai eu très envie d'y goûter! Il n'y a que des choses que j'aime dans ces galettes,...

Lorsque j'ai vu ce gâteau sur le blog Le Bisto de Jenna , j'ai été fascinée par sa texture: vous savez? cet effet à la fois sableux et compact, mais qu'on devine aussi fondant en bouche.... Le truc qu'on a immédiatement envie de reproduire. Je ne sais...

Je me rends compte que j'adore le poulet rôti, mais que finalement je n'en cuisine pas très souvent. A La Réunion, on trouve sur le bord des routes des vendeurs de poulet grillé. Ces poulets sont, je crois bien, cuisinés avec une race propre à l'île,...

Alors là!!! Si vous voulez régaler vos convives dès l'entrée avec quelque chose de frais, d’excellent, d'original et de finalement pas si compliqué même s'il faut être patient et minutieux, ce petit délice est pour vous! Pour tout vous dire, j'étais à...