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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Boulettes de Riz au Poisson

Publié le 31 Juillet 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat)

Boulettes de Riz au Poisson

Cette recette, comme les Boulettes de Riz toutes simples , je la réalise souvent et il y a un moment qu'elle était dans mes brouillons. Pourquoi je ne l'ai pas publiée plus tôt, mystère.... En attendant c'est encore un truc bien pratique également pour...

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Le Risque Requin à La Réunion - Mon Incompréhension et mes Interrogations

Publié le 29 Juillet 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Mes Billets d'Humeur

Le Risque Requin à La Réunion - Mon Incompréhension et mes Interrogations

Aujourd'hui, point de colère, point d'enthousiasme, pas plus de stupéfation dans ce billet d'humeur.... Non, simplement une interrogation, et puis un peu d'incompréhension tout de même... En effet, j'imagine que la plupart d'entre vous ont entendu parlé...

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Mes Recettes et Vous - 43 - Poisson Blanc au Lait de Parmesan

Publié le 28 Juillet 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Mes recettes et vous

Mes Recettes et Vous - 43 - Poisson Blanc au Lait de Parmesan

Cette petite recette de Poisson Blanc Poché au Lait de Parmesan , j'en suis très contente car j'ai fini sur le podium grâce à elle à un concours organisé il y a quelque temps par notre chère aminaute Mély. Séduite, Mély a décidé de me faire le plaisir...

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Brioche Buchty

Publié le 27 Juillet 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Viennoiseries - Brioches

Brioche Buchty

Alors cette brioche, lorsque je l'ai vue chez mes aminautes Julia et Agathe, j'ai immédiatment su que je la réaliserais. Remarquez, vu le nombre de recettes que je pique chez elles, sur leur blog Dans la Cuisine de Julia T et Agathe (link) je me dis finalement...

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Aiguillettes de Poulet des Deux Continents

Publié le 26 Juillet 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Viandes (plat)

Aiguillettes de Poulet des Deux Continents

J'avais vu des recettes avec des noix de cajou à plusieurs reprises et j'ai toujours eu envie d'en faire. Un soir, je me suis donc lancée un peu à l'aveugle, avec les ingrédients que j'avais et les idées retenues de ci de là au grès de mes lectures. Cette...

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Muffins Chocolat / Pistache

Publié le 25 Juillet 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Muffins Chocolat / Pistache

Lors de mes emplettes en France en Janvier, j'avais acheté de l'arôme pistache. Je l'ai déjà utilisé dans mes , mais j'ai eu soudain envie de le tester dans des muffins. J'ai donc décidé d'en réaliser des bi-gout ET bi-colores (j'ai utilisé aussi du colorant)!!!!...

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Gateau Flan Crémeux

Publié le 24 Juillet 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Crèmes dessert - Compotes

Gateau Flan Crémeux

Bon je l'avoue, lorsque j'ai réalisé ce flan, et bien je n'étais pas du tout partie pour faire un flan! Non, non.... c'était un moelleux que j'étais censée préparer.... Lorsque j'ai vu la quantité de farine dans la recette et celle de lait, je me suis...

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Kimo aux Trois Légumes

Publié le 23 Juillet 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Plats Complets

Kimo aux Trois Légumes

Une petite recette malagche aujourd'hui, ça vous dit??? Vous connaissez mon amour pour ce pays, alors de temps en temps il faut bien que j'y fasse un clin d'oeil! Cette petite recette m'a en plus été soufflée par une amie à moi qui en est originaire,...

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Mes Recettes et Vous - 42 - Verrines Apéritives Colorées

Publié le 22 Juillet 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Mes recettes et vous

Mes Recettes et Vous - 42 - Verrines Apéritives Colorées

Aujourd'hui, c'est à ma très chère Marianne que je fais un petit clin d'oeil. Il y a quelque temps, elle m'a fait le plaisir de réaliser mes Verrines Apéritives Colorées . Ces petites gourmandises fraicheur sont saines et faciles à réaliser. Elles ont...

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Cake aux Pommes Râpées et au Gingembre

Publié le 21 Juillet 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Cake aux Pommes Râpées et au Gingembre

J e suis dans les pommes en ce moment vous ne trouvez pas? Et oui, ces derniers jours, je vous ai proposé les Poches aux Pommes , puis la Tarte aux Pommes à la Compote et à la Crème Vanillée ! Aujourd'hui, un cake avec des pommes! Pourquoi ai-je eu envie...

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