Et un nouveau cake que voilà! Celui-ci est dingue de parfums! Je prépare rarement des cakes aux fruits, je n'aime pas tellement la texture que donne ces derniers à la pâte. Mais les fruits rouges, ça fonctionne bien! J'ai choisi de parfumer également...

Le filet mignon, c'est un morceau de viande que j'affectionne tout particulièrement mais que je redoute à cuisiner tant j'ai peur de rater ma cuisson. Si c'est trop cuit, c'est vite sec et décevant. Mais en allant faire mes courses, je suis tombées sur...

Des invités à l'improviste! Ouille!!!! Même dans ces conditions j'aime proposer n petit dessert. Bien sûr il ne faut pas quelques chose de compliqué, mais avant tout quelque chose de bon. Alors on fouille dans son garde manger et en général on trouve...

La saint valentin arrive les gourmands... Alors oui c'est une fête commerciale, oui il faut prouver qu'on s'aime tous les jours, mais moi je pense que si ce jour là on ne marque pas un peu le coup quand même c'est bien dommage! On n'est pas obligé de...

Mmmm! Les gaufres!!!! J'avoue adorer ça et en faire régulièrement! Le nombre de recettes sur le blog en est une belle preuve!!! Alors aujourd'hui je vous propose une version noix de coco. Elle a beaucoup plus à la pimprenelle de la maison! Englouties...

Je suis assez chauvine avec la cuisine réunionnaise... C'est bon Aux Antilles aussi, hein ça je le dis, mais c'est meilleur à La Réunion, c'est tout!!! Tout de même, j'ai réalisé il y quelque temps un poulet divin à la façon d'un colombo. Je dis "à la...

Vous voulez un dessert du dimanche qui déchire?? Ben vous voilà servis aujourd'hui! Cette petite tarte, comme toutes celles que je propose n'est pas bien compliquée à réaliser et qu'est ce qu'elle est bonne! Les associations d'ingrédients sont bien connues,...

Les saveurs des îles m'habitent vous le savez, et lorsque j'ai trouvé une belle bottes de brèdes, un des délices de l'île, ainsi que des feuilles de bananier dans le Grand Frais du coin, j'ai immédiatement eu envie de cuisiner des truites ainsi. Les brèdes...

Je cuisine peu le veau. J'aime énormément les tendrons, mais j'aime trop ceux préparés par maman pour m'y risquer.... C'est la même chose pour la blanquette, je préfère me régaler de la sienne... Alors le veau je n'y pense pas. Pourtant, lorsque je suis...

Il parait que les soupes sont de saison! C'est le temps qui me l'a dit: fait gris, fait froid, fait moche..... Fait envie de chaleur! Et la soupe c'est chaud à défaut d'être sexy! Alors moi, pour lui donner un petit coup de peps à ma soupe, j'y mets ma...