Je ne publie malheureusement pas autant que je le voudrais, et les nombreuses recettes de fêtes que je voulais vous proposer sont encore dans mes cahiers. Malgré tout, je veux aujourd'hui vous faire partager cette recette d'entremet que j'ai servi pour...

Ce plat, je l'ai servi pour des amis il y a quelques semaines et je pense qu'il a été très apprécié. Je me dis que cela peut être un joli plat de fête pour qui veut un menu de la mer. Les effluves d'orange et de gingembre parfumeront la maison et le saveurs...

J'aime bien les champignons mais je n'en raffole pas... Sauf des girolles et des chanterelles. A la saison, même si je fais attention car leur pris est souvent élevé, j'en achète presque chaque semaine. C'est simplement cuits à la poêle que je les préfère,...

Qui dit 1er décembre dit pour moi début des réflexions et des préparatifs autour des fêtes de fin d'année. Du coup, les idées de recettes fusent dans ma petite tête, et je consulte frénétiquement les revues, livres et sites de cuisine. Ainsi, je vais...