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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Soupe de Crevettes Façon Thaï

Publié le 31 Janvier 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Soupe

Soupe de Crevettes Façon Thaï

C'est aujourd'hui que je décide de publier cette recette de soupe que j'ai réalisé il y a quelque temps maintenant. Pourquoi j'ai tardé, je ne sais pas, peut être que j'attendais une occasion spéciale car elle a justement une histoire spéciale cette soupe....

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Poelée de Légumes Oubliés au Vin Blanc

Publié le 30 Janvier 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Poelée de Légumes Oubliés au Vin Blanc

Les légumes oubliés ne sont plus si oubliés que cela maintenant!! Le nombre de recettes que l'on peut trouver dans lesquelles ils sont mis à l'honneur est assez impressionnants. Mais leur donner toujours ce nom là, c'est joli et on comprend immédiatement...

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Goumeau ou Galette Francontoise

Publié le 29 Janvier 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Goumeau ou Galette Francontoise

Il fallait absolument que je vous présente ce gateau sans attendre! Je publie très souvent mes réalisations bien après les avoir cuisinées, au grès de mes envies.. Mais là, je me devais de vous en parler très vite, parce que c'est sublime! Un gateau,...

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Pizza aux Accents Italiens

Publié le 28 Janvier 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés

Pizza aux Accents Italiens

Cette petite pizza, je l'ai appelée ainsi car les ingrédients qui la compose me font pour ma part penser à ce beau pays. Mais je vous l'avoue, elle a surtout été réalisée avec des petits choses qu'il me restait et qu'il fallait que je recycle! Quoi de...

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Mes Recettes et Vous - 70,71,72

Publié le 27 Janvier 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Mes recettes et vous

Mes Recettes et Vous - 70,71,72

Petite mise à l'honneur pour 3 nouvelles aminautes qui m'ont fait le plaisir de me cuisiner ces derniers temps! Merci à toutes! On commence avec mon avec le Boulghour aux Courgettes Epicées que vous pouvez retrouver pour mon plus grand plaisir sur le...

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Filet Mignon en Croute aux Girolles

Publié le 26 Janvier 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Viandes (plat)

Filet Mignon en Croute aux Girolles

Le filet mignon en croûte, j'en entend parler, j'en vois des recettes qui me font saliver, mais.... jamais je n'en avais ni mangé ni cuisiné! Si si! Un truc incroyable! Et puis un jour en faisant mes courses j'étais en mal d'inspiration et d'envies surtout...

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Fattouch, Salade Libanaise

Publié le 25 Janvier 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Fattouch, Salade Libanaise

Je vous ai parlé l'autre jour, en vous présentant mes Brochettes de Chich Taouk Libanais , de ma découverte de la cuisine libanaise. Un vrai bonheur ces saveurs très particulières qui moi m'encantent vraiment. Du coup, je vous propose aujourd'hui la fattouch,...

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Littérature - Le Chasseur d'Âmes

Publié le 24 Janvier 2014 par les-voyages-de-gridelle dans littérature

Littérature - Le Chasseur d'Âmes

Des romans sur l'esclavage, les colons et la quête de la liberté dans le Sud des Etats Unis à la fin du 19ème siècle, il n'en manque pas. Nombre d'écrivains ont été inspirés par cette période trouble, riche et si passionnante. Les héros aussi bien que...

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Galette des Rois Briochée

Publié le 23 Janvier 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Galette des Rois Briochée

Roulements de tambours!!!!!!!!!!!!!!!!!! J'ai craqué!!!!! J'ai investis dans un robot ménager!!!!!!!!!!!!! Ouiii! Moi l'adepte du pétrissage à la mimine, je franchi le pas histoire d'enfin réaliser certaines des recettes dont je rêvais depuis longtemps...

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Brownie au Chocolat, Marbré Blanc, Fleur de Sel et Pistaches

Publié le 22 Janvier 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Brownie au Chocolat, Marbré Blanc, Fleur de Sel et Pistaches

Un petit brownie ça vous dis? je sais bien que la réponse est oui pour 80% d'entre vous... que je suis contente de vous faire plaisir donc!!! Celui-ci, je l'ai réalisé un peu dans la panique pour l'équipe avec laquelle je travaille pour le dernier jour...

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