Je sais bien qu'en métropole il y a également une flambée des prix sur certains produits, mais aujourd'hui, l'actualité de l'île ne peut que me donner envie de vous parler d'une augmentation qu'on ne peut que juger intolérable, indécente, et même totalement...

En avant les copinautes, aujourd'hui une nouvelle mise à l'honneur! C'est Christine qui s'est dit que la cuisine créole et ses basiques devait être bien sympathiques, et elle a chosi de se régaler avec le Le Rougail Z'Oeufs . J'en suis bien heureuse et...

Il est des classiques dont on ne peut se passer et auxquels on revient toujours. Ainsi, je reviens souvent chercher des idées de cakes, gourmandise dont je raffole vous le savez, dans le livre Les Cakes de Sophie de Sophie Dudemaine. Celui-ci en est tiré....

Figurez vous que les madeleines, je crois bien que se sont les premières choses que j'ai réalisées en cuisine. Je me souviens qu'au collège, en cours d'EMT, nous avions quelques cours de cuisine, et j'avais notamment appris à faire des madeleines. C'est...

Il y a un petit moment que je ne vous ai pas fait part de mes impressions concernant une de mes lectures. Pourtant je lis beaucoup, comme toujours, mais j'avoue qu'il y avait un moment que je n'avais pas eu de coup de coeur, de lecture qui me donne envie...

Réveillez-vous!!!! C'est aujourd'hui le jour de publication de la ronde interblogs!!! Je suis tellement contente d'y participer chaque fois que déjà le dimanche est une fête!!!! Vous ne connaissez pas la ronde???? Et bien rendez-vous ici link Bref, ce...

Comment est il possible que je ne vous ai pas encore parlé du rougail tomates!!!!???? c'est un des classiques de la cuisine réunionnaise! c'est une "sauce" qui accompagne généralement les plats. Il y a toujours un rougail en accompagnement à La Réunion....

Je sais bien, ce n'est l'automne nulle part! Pas plus chez moi que chez vous! Mais bon je ne savais pas comment appeler ce gateau, alors dans la mesure où ce qui le compose fait penser à l'automne... et bien voilà! En tout cas ce gateau est excellent...

Une petite recette à base de crevettes pleine de saveurs. Franchement, on s'est régalé le soir où j'ai concocté ces petites cassolettes. Le curcuma sublime vraiment les plats. Ici à La Réunion on l'utilise énormement, d'abord parce qu'on le cultive, mais...

Il y avait un petit moment qu eje voulais tester la semoule fine pour réaliser des gateaux. Je voyais plein de recettes, mais je me demandais bien comment il était possible de réussir un gateau moelleux avec de la semoule! Ceal me semblait impossible...