Le Gâteau Ti Son, c'est une gourmandise typiquement réunionnaise dont je raffole. Comme le gâteau patate, cela se déguste plutôt pur le goûter, car c'est tout de même assez riche et lourd. Moi j'adore cela et j'avais envie de vous présenter ma version...

Il y avait un moment que l'idée de préparer du poulet en le mariant avec ces deux saveurs me trottait dans la tête. Mais si j'ai tout le temps du gingembre à la maison, je ne pense jamais à acheter de la citronnelle! Pour une fois, en passant dans les...

A la maison on aime beaucoup le saumon mais il est devenu très cher. Je suis tombée malgré tout sur une promotion vraiment intéressante, et j'ai acheté un beau filet que j'ai détaillé en pavés et congelé. Pour un petit repas familial, j'ai donc eu envie...

Attention recette qui a une saveur particulière pour moi. En effet, je l'ai imaginée suite à la demande d'une personne qui m'est très chère, la fille d'une amie de ma belle île qui compte énormément pour moi. Murielle m'a demandé d'imaginer pour son amie...

Les riz de veau c'est un truc que j'adore depuis petite... C'est comme la cervelle.... Je sais, ce n'est pas glamour mais peu importe! Lorsqu'on cuisine ce genre de morceau avec respect comme ici, on rend les abats classe! Je me suis rappelée d'une recette...

Le marbré c'est un classique. Mais je vous propose ma recette car à mon goût et celui de mes gourmands, il a le goût et la texture presque idéale. Alors si l'envie vous vient de le tester vous me donnerez votre avis! Les ingrédients 100g de farine 50g...