Je préparer régulièrement des keftas, notamment pour les apéritifs, et pourtant je n'avais jamais publié ma recette rapide et simple. C'est chose faite aujourd'hui. Mes keftas sont en général appréciées par tous et je n'hésite du coup jamais à les mettre...

Rien de plus simple qu'une soupe aux poireaux.... Oui, mais pour la rendre divine, je pense qu'il faut suivre deux règles: la première, faire revenir les légumes dans un peu d'huile afin qu'il dorent un peu et qu'on obtienne un petit goût particulier,...

Une envie de saveurs asiatiques et de bouillon m'a menée à concocter cette recette très parfumé. Ce n'est pas une soupe vietnamienne réalisée dans les règles de l'art, mais on y retrouve je pense les fondamentaux qui rendent cette spécialité si savoureuse....

Il y avait longtemps que je n'avais pas pu proposer de recette à base de camarons, ces grosses crevettes que l'on trouve sur ma belle île réunionnaise. C'était sans compter une épicerie spécialisée près de chez moi qui en propose de temps en temps. Alors...

Proposer cette recette de crêpes très parfumées le jour de la Chandeleur, c'est évidemment fait exprès! Je les ai réalisées dimanche dernier pour le plaisir de toute la famille. La méthode qui consiste à mixer tous les ingrédients et que j'avais lue je...