Etant amatrice d'abats, je vous propose régulièrement des recettes sur le blog, en sachant que je ne fais pas l'unanimté. Alors aujourd'hui c'est le foie de veau qui est mis à l'honneur. J'en avais acheté chez le boucher et j'ai eu très envie de le préparer...

Vous vous rappelez les choux craquelins de Michalak dont je vous ai parlé il y a quelques jours? Oui? Bon..... oui.... Une découverte gourmande pour moi. Depuis que j'ai découvert cette recette je ne m'en passe plus. J'en prépare souvent. Et j'ai eu l'envie...

Bon.... ça y est.... Nous basculons côté températures qui obligent à oublier nus pieds, petites robes à bretelles et salades fraicheurs..... Les envies de raclettes, de plats mijotés et de siestes au coin du feu s'animent! Du coup, j'ai préparé ma première...

J'aime préparer des cakes. C'est bon, ça plait autant pour le petit déjeuner que pour le goûter, et en plus il n'y a rien de plus simple et de plus rapide à préparer pour régaler les gourmands en sucrerie. Il y en un nombre de recettes assez impressionnant...

Je suis une adepte des lentilles ça n'est plus un secret pour celles et ceux qui parcourent régulièrement mon blog. Cette légumineuse, indispensable de la cuisine réunionnaise, m'accompagne aujourd'hui dans d'autres plats qui me permettent d'en profiter...

Et voilà! Gridelle a encore craqué et a préparé une belle brioche roulée pour le week end! Le petit côté croquant apporté par les noisettes est vraiment intéressant, et le chocolat fondu maison apporte une belle rondeur à l'ensemble! Cette brioche est...

La Saint Jacques, on est d'accord, c'est un produit plutôt onéreux et qu'on réserve aux occasions importantes... Mais quand tu ne sais trop pourquoi la vendeuse en poissonnerie te fait comprendre que si tu lui achètes de ces petites perles elle te fera...

J'adore les chouquettes et j'avoue que j'ai mis du temps à me décider à tester les choux craquelins de Christophe Michalak malgré mon admiration pour ce grand pâtissier. Cependant, il y a quelques semaines, j'ai voulu faire plaisir à mes parents en leur...

Il est classique de réaliser pour l'hiver ses pots de coulis et de sauce tomates.... J'en ai évidemment fais un stock! Mais cette année les poivrons ont également énormément poussé. Alors comme à la maison on aime beaucoup ça, j'ai décidé de préparer...

J'ai eu la chance d'avoir un joli petit chou vert venu tout droit du jardin de mon gentil beau père.... J'avais des envies de chou farci, mais en ce moment le temps me manque et je sentais que mon joli chou commençait à s'impatienter dans mon panier à...