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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

recettes salees a base d'oeufs

Poelée de Lentilles, Epinards et Patates Douces aux Oeufs

Publié le 21 Octobre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Plats Complets, à base d'oeuf, recettes salées à base d'oeufs

Poelée de Lentilles, Epinards et Patates Douces aux Oeufs

Je suis une adepte des lentilles ça n'est plus un secret pour celles et ceux qui parcourent régulièrement mon blog. Cette légumineuse, indispensable de la cuisine réunionnaise, m'accompagne aujourd'hui dans d'autres plats qui me permettent d'en profiter...

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Asperges Rôties, Persillade à la Noisette et Oeuf Poché

Publié le 14 Mai 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, recettes salées à base d'oeufs, à base d'oeuf, Plats Complets

Asperges Rôties, Persillade à la Noisette et Oeuf Poché

Depuis que j'ai vu une recette à base d'asperges et d'œuf dans Top Chef, mon imagination s'est emballée et j'ai imaginé cette version d'asperges rôties très parfumées et sublimées par des œufs pochés. Et que c'était bon! La noisette s'accommode parfaitement...

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Flan aux Cèpes

Publié le 30 Novembre 2017 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, recettes salées à base d'oeufs

Flan aux Cèpes

Il me restait quelques cèpes gardés précieusement suite à un bon repas du dimanche midi. J'avais dans l'idée la réalisation de ces petits flans, dans mon esprit adaptation d'une recette de base en quelque chose de l'ordre de la "sublimation" du simple....

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Curry d'Oeuf ( Recette Birmane)

Publié le 13 Janvier 2017 par les-voyages-de-gridelle dans à base d'oeuf, recettes salées à base d'oeufs

Curry d'Oeuf ( Recette Birmane)

J'aime les curry ça n'est plus un secret. Mais celui-ci il est d'autant plus original qu'il vient de Birmanie. Le Curry d'Œuf est un plat de choix là-bas, traditionnellement réalisé avec des œufs de canne mais aussi comme ici avec des œufs de poule. Ce...

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Flans de Courgettes au Persil

Publié le 12 Juin 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés, recettes salées à base d'oeufs

Flans de Courgettes au Persil

Ce genre de petites choses, c'est parfait pour le soir avec une salade. C'est rapide à réaliser, et en plus c'est bon et léger. C'est aussi magique pour ceux et celles qui ne cuisinent pas car il n'y a vraiment rien de compliqué! J'en réalise assez régulièrement....

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Crème Brûlée aux Petits pois et au Saumon

Publié le 16 Novembre 2012 par les-voyages-de-gridelle dans recettes salées à base d'oeufs

Crème Brûlée aux Petits pois et au Saumon

Vous cherchez une entrée originale? J'ai trouvé pour vous! C'est excellent je vous l'assure, ça a fait impression à ma table lorsque je l'ai servi! C'est une recette piquée sur le Maxi Cuisine n°71 de juin-juillet 2012. J'aime beaucoup cette revue car...

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Oeufs Cocotte sur Crème d'Asperge

Publié le 13 Août 2012 par les-voyages-de-gridelle dans recettes salées à base d'oeufs

Oeufs Cocotte sur Crème d'Asperge

J'adore les oeufs cocotte! J'en avais présenté une recette il y a quelque temps ( Oeufs Cocotte Saumon Aneth ), et j'ai en plus eu plein de conseils de certaines d'entre vous pour en réussir la cuisson. Bref, l'autre soir, en ouvrant mon frigo, je me...

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Oeufs Cocotte Saumon Aneth

Publié le 3 Juillet 2012 par les-voyages-de-gridelle dans recettes salées à base d'oeufs

Oeufs Cocotte Saumon Aneth

Les oeufs cocotte, c'est un truc extra quand on veut faire plaisir avec les fonds de frigo et en express! Alors la proposition d'aujourd'hui, elle n'est pas originale mais elle est bonne est mérite donc d'être montrée. En revanche, il est important de...

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Galettes d'Oeuf

Publié le 25 Mai 2012 par les-voyages-de-gridelle dans recettes salées à base d'oeufs

Galettes d'Oeuf

Je fais souvent des samoussas à la case parce que c'est assez courant d'en manger pour l'apéro ici et que je préfère toujours faire les choses moi-même plutôt que de les acheter toutes faites! Bref, il me restait 4 feuilles de bricks mais je n'avais pas...

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