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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Une de mes Recettes Publiée dans un Livre

Publié le 30 Décembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans mon pt'it fouilli

Une de mes Recettes Publiée dans un Livre

Aujourd'hui, je vous parle d'une nouvelle aventure à laquelle j'ai eu le plaisir de participer. Il y a quelque temps, j'ai été c ontactée par Margaux, qui représente Stylefruits , un site de vente en ligne d'articles tendance aussi bien concernant la...

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Craquant Chocolat et Caramel Beurre Salé aux Noisettes et Amandes

Publié le 29 Décembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Biscuits

Craquant Chocolat et Caramel Beurre Salé aux Noisettes et Amandes

Karine et son défi Chut!! (lien vers son blog Chutjepâtisse en fin de billet)... Ah elle nous en invente de bien bonnes! On accepte de s'inscrire à un défi sans rien savoir à l'avance de ce qui nous sera imposé... Il faut être dingue pour accepter.. Et...

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Aiguillettes de Canard aux Saveurs Créoles

Publié le 28 Décembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Viandes (plat)

Aiguillettes de Canard aux Saveurs Créoles

J'aime la viande de canard, rien d'étonnant pour une fille élevée à Toulouse par des parents qui ont fait leurs magrets , leurs foies et autres délicieuseries eux mêmes pendant des années. Le canard donc, ça me connait, et je sais qu'il ne supporte pas...

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Récapitulatif Bûches

Publié le 21 Décembre 2014 par les-voyages-de-gridelle

Récapitulatif Bûches

Je me disais qu'un petit récapitulatif des bûches que j'ai réalisé pourrait vous aider pour choisir la vôtre si ce n'est pas encore fait! Elles sont toutes bonnes, juste très différentes. Peut être trouverez vous votre bonheur festif! Je vous préviens...

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Tartare de Dorade et Saumon à L'Ecume Vanillée

Publié le 19 Décembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat)

Tartare de Dorade et Saumon à L'Ecume Vanillée

Vous le savez, j'aime cuisiner le poisson... Mais ces dernières semaines, curieusement, je me suis trouvée en mal d'inspiration. Je ne sais pas pourquoi, les mêmes recettes me revenaient, j'avais l'impression de cuisiner mes morceaux toujours un peu de...

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Partenariat - Maille

Publié le 18 Décembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Partenariat

Partenariat - Maille

C'est avec beaucoup de plaisir que j'ai reçu l'autre jour quelques produits de chez Maille , grâce à Jennifer, une des commerciales de la marque. Les produits Maille , tout le monde les connait, car ils sont accessibles à tous en grande surface. Et se...

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Choux à la Crème Praliné, Façon Paris-Brest

Publié le 17 Décembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Choux à la Crème Praliné, Façon Paris-Brest

Vous voyez, je ne tarde pas à vous proposer une autre gourmandise réalisée avec la Pâte de Praliné dont je vous ai parlé la semaine dernière (lien en fin de billet). J'ai en effet déjà réalisé des choux à plusieurs reprises, notamment pour me régaler...

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Pain Citron Cannelle et Gingembre

Publié le 15 Décembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte

Pain Citron Cannelle et Gingembre

Quand j'ai vu ce pain sur le blog Un Week end Une Recette de ma copine réunionnaise Lucie, je crois bien l'avoir réalisé dans les 48 heures qui ont suivies! Comme je le lui ai dit quand elle a publié, ce pain est extraordinaire! Pour le petit dej du matin,...

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Bûche Glacée Cheesecake à la Noix de Coco et au Citron Vert, Framboise et Croustillant Praliné

Publié le 14 Décembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Bûche Glacée Cheesecake à la Noix de Coco et au Citron Vert, Framboise et Croustillant Praliné

Pfiouw!! Je sais ça fait beaucoup d'infos pour une seule recette! Mais vous vouliez que je vous le dise comment qu'il y a toutes ces saveurs dans ma bûche moi??? J'aurais juste pu dire "Bûche Glacée façon Cheesecake".... ou "Bûche Noix de Coco Citron...

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Pâte de Praliné

Publié le 13 Décembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Confitures - Pâte à tartiner

Pâte de Praliné

Lorsqu'on est obsédé par la cuisine, on en vient à avoir de moins en moins de préparations du commerce dans ses placards. Alors, quand j'ai eu besoin de pâte de praliné pour une de mes recettes et que j'ai eu du mal à en trouver, je me suis dis que finalement,...

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