Pour un dîner avec des copains qui je le sais n'aiment pas trop les gateaux et surtout pas après un repas assez copieux, j'avais besoin d'un dessert léger et en même temps un peu inventif. J'ai tout de suite pensé à cette recette que j'avais repérée dans...

Une envie terrible de crème à la vanille avec un bon gout d'oeuf ? Cette recette simplissime est pour vous je vous l'assure! Je ne suis pas forcément très branchée crème, j'en fais de temps en temps quand ça me prend, mais là, je vous assure que ça vaut...

J'adore vraiment le filet mignon, et c'est la deuxième fois que je le cuisine. Je ne suis pas encore arrivée à la recette qui me fera dire que j'ai trouvé mon bonheur filet de mignonesque, mais je m'en approche! Cette proposition en croûte est vraiment...

Aujourd'hui je vous présente un coup de coeur absolu! Il y a longtemps que je me disais qu'il fallait quand même que je goute le fenouil! et oui! je ne connaissais pas, je craignais ce gout anisé qui n'est pas parmi mes favoris en général. Donc jamais...

Des cookies américains classiques? Non, ceux de Pierre Hermé..... Alors là on touche au sublimissime croyez moi. Je vous avoue que lorsqu'on m'a donné la recette je me suis dis "oui bon, c'est Pierre Hermé mais des cookies classiques restent des cookies...

Un mort de plus lundi, et les autorités acceptent de nouveau de s'assoir autour d'une table pour discuter du risque requin avec les associations concernées et les acteurs du monde marin. Ce n'est pas que rien n'a été fait ces derniers mois, mais il faut...

L'autre soir j'ai eu envie d'un bon petit truc feuilleté. Ne me demandez pas pourquoi, ça m'a pris comme ça en voyant le rouleau de pâte feuilletée dans le frigo. Il restait un fond de bon vin blanc au frais et je me suis dis qu'avec du poisson, ça serait...

Aujourd'hui, mon billet reflete la consternation qui occupe l'esprit de bon nombre de réunionnais depuis hier soir. En effet, une nouvelle attaque de requin a fait un nouveau mort en fin d'après midi sur le spot si beau de Trois Bassin..... Le troisième...

Une petite gourmandise sucrée originale: vous en voulez? Et bien en voilà! et là je vous le dis, ça explose en bouche et ça vous dit "reviens! reviens!!!!". C'est un peu différents questions présentation et ingrédients, mais je me suis largement inspiré...

J'aime beaucoup le poisson, et en particlier le thon. Ca tombe bien car ici c'est quand même un des poissons les plus cuisiné! Cependant, si on râte sa cuisson, le thon peut être très médiocre. J'ai souvent été déçue. A force de le cuiciner, j'en suis...