fruits

J'aime beaucoup les poires et j'aime encore plus les cuisiner. Je me rend compte que cette année je ne les mets pas assez à l'honneur. Il y a pourtant plusieurs semaines, j'ai réalisé plusieurs recettes, dont celle présentée aujourd'hui qui a été largement...

J'adore les clémentines..... J'aime les manger de manière classique, mais les cuisiner est un vrai bonheur. Il y a quelque temps je vous avais notamment proposé des Clémentines Rôties aux Epices et Son Crumble Amande Vanille. On avait trouvé ça délicieux...

Les pommes cuites au four, c'est un dessert qui me rappelle mon enfance. Ma maman en préparait très souvent l'hiver. Il y avait très longtemps que je n'en avais pas mangé et j'ai eu envie de retrouver ces saveurs pour clôturer un repas entre amis plutôt...

On arrive à la fin de la saison des pêches, et même si on en trouve encore de savoureuses, leur goût est plus fade depuis quelques jours. Il est donc agréable de les consommer dans des recettes cuites. C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui ces pêches...

Les fruits rouges sont de sortie dans ce joli crumble acidulé! Il n'a pas fait long feu, mes gourmands l'ont adoré! Les ingrédients (pour 4 personnes) 300g de fraises 2 tiges de rhubarbe 100g de groseilles 100g de farine de blé 50g de farine de châtaigne...

C'est la pleine saison des fraises et des framboises et je m'en régale. Cette mousse est une déclinaison de ma première Mousse de Fraises . Attention! C'est mieux de réaliser ce dessert avec des fruits frais car les congelés rejettent de l'eau et la mousse...

La saison des poires touche à sa fin, il ne faut donc pas tarder à se régaler des derniers fruits que l'on trouve sur les étals. C'est pour cette raison aussi que j'ai choisi de vous proposer aujourd'hui ce dessert que j'ai réalisé il y a plusieurs semaines...

L'été, on aime les grillades et les salades, les apéros fraicheurs mais aussi les desserts colorés et légers. Je cherchais une préparation plutôt healthy et rapide à préparer pour terminer un déjeuner dominical entre amis. J'ai eu envie de mettre à l'honneur...

Un dessert délicieux peut tout à fait être ultra léger. C'est le cas avec ces petites clémentines rôties qui m'ont été inspirée par un magasine feuilleté dans une salle d'attente. J'ai retenu l'idée, et j'ai pensé ma préparation avec les parfums qui plaisent...

Je me suis retrouvée avec une énoooorme cageot de groseilles magnifiques. J'ai d'abord eu envie de réaliser une gelée, mais je n'étais absolument pas motivée devant l'ampleur de la tâche. Du coup, j'ai très vite pensé aux coulis qui pourraient agrémenter...