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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

tartes - tourtes - quiches - feuilletes sales

Koulibiac de Saumon

Publié le 27 Janvier 2021 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés, Plats Complets

Koulibiac de Saumon

Le koulibiac, il y avait longtemps que je voulais en préparer un.. Puis les émissions de Cyril Lignac sont passées par là et l'envie s'est faite plus pressante. J'ai utilisé les différentes versions vue sur le net et j'ai donc préparé un koulibiac à ma...

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Tarte au Poulet et aux Blettes

Publié le 26 Novembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés

Tarte au Poulet et aux Blettes

J'aime bien les blettes. Sans en faire des folies j'aime le fait qu'on peut les préparer de différentes manières afin de varier les plaisirs et ainsi de ne pas s'en laisser. Après avoir cuisiné les côtes en gratin, j'ai choisi de me servir des verts pour...

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Poêlée de Légumes d'Automne

Publié le 18 Novembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés

Poêlée de Légumes d'Automne

On dit parfois que les assiettes de tous les jours sont tristes en hiver. Je ne comprends pas vraiment pourquoi car les légumes de saison sont aussi goutus en hiver qu'en été. Ils sont juste différents, et il faut les accomoder de manière à rendre les...

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Tartelettes Petits Pois et Jambon Ibérique

Publié le 18 Février 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés

Tartelettes Petits Pois et Jambon Ibérique

Les petites tartelettes salées, comme les flans ou les feuilletés, sont un atout simplicité et régal pour les repas du soir en semaine. On peut varier les plaisirs car les compositions peuvent évoluer au grès de ce qui garni nos placards et nos frigos,...

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Tarte aux Endives, Balsamique et Curcuma

Publié le 7 Février 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés

Tarte aux Endives, Balsamique et Curcuma

Envie de se faire plaisir, mais sans excès. Alors on ne peut pas dire qu'une tarte réalisée avec de la pâte feuilletée soit hyper légère, mais ayant pensé la garniture pour ne pas cumuler les calories, je pense que finalement, cette recette permet de...

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Tarte aux Fleurs de Courgette

Publié le 2 Juillet 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés, Apéritif

Tarte aux Fleurs de Courgette

Sur le blog depuis l'été dernier vous pouvez trouver différentes recettes à base de fleur de courgette. En effet je les ai découverte l'été dernier à mon retour en métropole et j'en suis fan! J'ai réalisé différents type de beignets ou de fleurs farcies,...

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Quiche Asperges et Sardines

Publié le 24 Avril 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés

Quiche Asperges et Sardines

J'ai passé une période où je réalisais très souvent des tartes salées pour le soir. Je trouve cela facile à préparer, même lorsqu'on prend la peine de faire sa pâte, et on varie la composition à l'envie et au grés de ce qui se trouve dans le frigo ce...

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Tartine Terre et Mer

Publié le 11 Octobre 2017 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés, Tartines

Tartine Terre et Mer

Voilà pour aujourd'hui une nouvelle recette de tartine. Le soir je continue de trouver cela pratique, facile et sain. On change de garniture au grès de ce que nous avons dans la frigo et le tour est joué. Ici, le mélange terre et mer est très agréable....

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Terrine de Légumes

Publié le 2 Octobre 2017 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Apéritif, Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés

Terrine de Légumes

L'été s'en va lentement. Mais il pousse encore quelques légumes et j'arrive à préserver les herbes fraiches. Alors j'ai eu l'envie de préparer une petite terrine parfumée et colorée pour une entrée toute en fraîcheur malgré les températures qui dégringolent...

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Tarte à la Tomate - en Partenariat avec Illico Fresco

Publié le 26 Juin 2017 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés

Tarte à la Tomate - en Partenariat avec Illico Fresco

Et voilà! Aujourd'hui je vous propose la dernière recette que j'ai préparé grâce aux produits de la box fournis par Illico Fresco , mon nouveau partenaire qui concocte de superbes paniers repas avec des produits de qualités et des recettes à réaliser...

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