J'aime bien les blettes. Sans en faire des folies j'aime le fait qu'on peut les préparer de différentes manières afin de varier les plaisirs et ainsi de ne pas s'en laisser. Après avoir cuisiné les côtes en gratin, j'ai choisi de me servir des verts pour...

Pour l'anniversaire de ma maman, je voulais une recette à base de café parce qu'elle en raffole. J'ai pensé un temps réaliser des choux, mais comme le repas était le soir, j'ai préféré préparer des petites crèmes façon liégeois. J'ai eu raison! Elle a...

Vous le savez, chez Gridelle, si on ne donne pas le pain rassis aux oiseaux, on le cuisine. Le pain perdu se mange au moins une fois par mois le dimanche matin, sinon, c'est pudding en famille ou au boulot. Je varie les recettes et ne vous propose que...

On dit parfois que les assiettes de tous les jours sont tristes en hiver. Je ne comprends pas vraiment pourquoi car les légumes de saison sont aussi goutus en hiver qu'en été. Ils sont juste différents, et il faut les accomoder de manière à rendre les...

Aujourd'hui, c'est avec une recette de la mer simple, goûteuse et élégante que je viens chez vous. Le lieu noir est un des poissons que j'aime cuisiner pour les repas du quotidien. Il est abordable et peut être facilement mis en valeur avec des préparations...

Halte là! Une nouvelle brioche que je trouve encore meilleure que la dernière que je vous ai proposé il y a quelques semaines. La mie est parfaitement filante, un vrai bonheur je vous l'assure. Pour les amateurs de brioche le dimanche matin c'est juste...

Il y a longtemps que je cherche la meilleure façon de cuire le filet mignon de porc. C'est un morceau que j'adore lorsqu'il est juste cuit, malheureusement il est très difficile de le réussir. Je ne dirai pas que j'ai trouvé la recette parfaite, mais...

Je sais je sais il faut que je me dépêche de vous proposer cette recette car la saison des figues s'achève tout bientôt! J'étais partie pour vous proposer aujourd'hui une belle tarte, mais le calendrier s'est imposé à moi!!! Comment ne pas parler de cette...