750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

aperitif

Cassolettes d'Escargots Gratinés à l'Ail des Ours

Publié le 12 Avril 2022 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Cassolettes d'Escargots Gratinés à l'Ail des Ours

Et voilà, la courte saison de l'ail des ours a démarré. Depuis que j'ai découvert cette plante aromatique puissante, je dois dire que j'attends avec impatience le moment de l'utiliser. Ce week end, j'ai donc choisi de l'associer aux escargots dans une...

Lire la suite

Houmous

Publié le 24 Août 2020 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Houmous

Ce n'est pas un secret, j'aime beaucoup les tartinades ou trempouillettes pour les apéros, notamment l'été. Le houmous, c'est un classique qui fonctionne avec tout le monde, même les enfants, et il est de plus en plus présent sur mes tables apéritives,...

Lire la suite

Poivrons Farcis à la Tartinade de la Mer et aux Herbes

Publié le 3 Juillet 2020 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat), Légumes - Pâtes - Riz, Apéritif

Poivrons Farcis à la Tartinade de la Mer et aux Herbes

Les apéritifs au jardin entre amis avec de jolies choses colorées à se mettre sous la dent, j'adore ça l'été. En faisant mes courses, je suis tombée sur de magnifiques petits poivrons d'un rouge éclatant pour lesquels j'ai immédiatement pensé à la recette...

Lire la suite

Pesto de Fanes de Carottes Piment et Noisette

Publié le 8 Mai 2020 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Pesto de Fanes de Carottes Piment et Noisette

Les trucs à tartiner pour l'apéro j'adore ça! Il y en a toujours sur mes tables. Et j'adore encore davantage quand en plus elles sont en mode anti gaspi. Le pesto de fanes de carottes, ça devient assez banal.... Mais quand il est un peu pimenté et a un...

Lire la suite

Asperges Croustillantes au Jambon

Publié le 1 Mai 2020 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Apéritif

Asperges Croustillantes au Jambon

C'est la pleine saison des asperges. A la maison nous en mangeons beaucoup simplement cuites à la vapeur. Mais je les ai découvertes chez ma belle mère, il y a quelques années maintenant, rôties au four. C'est juste un délice! Et enroulées dans de la...

Lire la suite

Tartinade Avocat et Crabe

Publié le 16 Avril 2020 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Tartinade Avocat et Crabe

Il me passe parfois par la tête de drôles d'idées.... J'avais un avocat un peu trop mûr pour le manger en salade, e tout cas à mon goût. J'ai donc eu d'abord l'envie d'en faire un guacamole. El le préparant, j'ai ressenti une sorte de frustration: du...

Lire la suite

Choux Craquelin Parmesan, Chèvre et Crabe

Publié le 17 Décembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Choux Craquelin Parmesan, Chèvre et Crabe

On est en mode préparations pour les fêtes ou on ne l'est pas! Comme pour tous les repas, l'apéritif est un moment qui à mes yeux est essentiel! J'aime parfois préparer des petites gourmandises élaborées, mais les choses simples et goûteuses suffisent...

Lire la suite

Verrines de la Mer

Publié le 2 Décembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif, Poisson (plat)

Verrines de la Mer

Les fêtes de fin d'année approechent et il faut bien commencer à penser à ce que 'on serira aux convives pour passer de beaux moments culinaires. Je vous présente aujourd'hui ces petites verrines apéritives jolies et savoureuses. Je les ai servies pour...

Lire la suite

Saumon Mariné au Citron Vert et Ciboulette

Publié le 4 Octobre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat), Apéritif

Saumon Mariné au Citron Vert et Ciboulette

J'aime énormément le saumon gravalax. J'ai mis longtemps à le réussir, mais depuis quelque temps j'ai trouvé la recette qui me convient et qui convient également autour de moi apparemment puisqu'on m'en réclame souvent. Cependant, le gravalax se prévoit....

Lire la suite

Galettes à la Courgette

Publié le 30 Septembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Apéritif

Galettes à la Courgette

Je vous propose aujourd'hui des petites galettes toutes vertes, toutes saines, qui accompagneront avec gourmandise une salade toute simple. Les courgettes poussent encore au jardin, il faut donc en profiter, et ce genre de petite chose toute parfumée...

Lire la suite
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>