750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

aperitif

Rillettes de Poulet au Soja

Publié le 16 Mars 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Rillettes de Poulet au Soja

J'aime beaucoup les tartinades pour l'apéritif. Je trouve que c'est facile à réaliser, rapide et convivial autour d'un petit verre avant de passer à table. Celle-ci n'a pas grand chose d'extraordinaire, mais la touche de soja lui donne un peps incroyable....

Lire la suite

Bouchées Apéritives au Babybel

Publié le 9 Mars 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Bouchées Apéritives au Babybel

Il m'est arrivé dernièrement de devoir préparer très rapidement un apéritif avec un frigo presque vide..... Quelques tiges de ciboulette et des babybels, le péché mignon de la princesse de la maison. J'ai donc décidé sans être franchement très convaincue...

Lire la suite

Saumon Gravalax aux Baies Roses

Publié le 23 Février 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat), Apéritif

Saumon Gravalax aux Baies Roses

J'ai tenté un jour un gravalax qui m'avait tenue éloignée de cette recette pendant très longtemps. En effet, j'avais raté mon saumon de façon magistrale, et furieuse et surement un peu vexée aussi je n'ai plus voulu entendre parler de cette méthode de...

Lire la suite

Bouchées de Saumon au Caramel d'Ananas

Publié le 15 Décembre 2017 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Bouchées de Saumon au Caramel d'Ananas

Pour ma part, j'ai préparé ces petits bouchées pour l'apéritif servi à l'occasion de l'anniversaire de ma maman le mois dernier, mais je pense qu'il sera également parfait pour les fêtes. Ceux qui apprécient le poisson cru seront ravis. Le caramel d'ananas...

Lire la suite

Feuilletés au Thon Fumé, Coriandre et Gingembre

Publié le 6 Décembre 2017 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Feuilletés au Thon Fumé, Coriandre et Gingembre

La saison des recettes festives est bien lancée sur le blog. Aujourd'hui, c'est pour participer à la Bataille Food crée par Jenna ( Bistro de Jenna ) sur le thème des Mises en Bouche en Habits de Fêtes (thème choisi par Maggkitchenette ) que j'ai réalisé...

Lire la suite

Tomates Séchées à l'Ail et au Piment

Publié le 25 Octobre 2017 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Apéritif

Tomates Séchées à l'Ail et au Piment

Avec les dernières tomates du jardin, j'ai choisi de réaliser des tomates séchées. Elles seront les bienvenues dans mes pâtes, sur mes tartes salées, à l'apéritif cet hiver. J'en ai déjà réalisé je crois il y a très longtemps, mais je n'avais pas vraiment...

Lire la suite

Courgettes Grillées et Parfumées

Publié le 16 Octobre 2017 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Apéritif

Courgettes Grillées et Parfumées

Certains vont me dire que ça n'est plus la pleine saison des courgettes et ils n'auront pas tord! Cependant on continue d'en voir pousser dans le sud et du coup j'ai eu envie de les préparer de manière un peu originale. Cette préparation m'a bluffé! Alors...

Lire la suite

Sablés aux Herbes et aux Olives

Publié le 13 Octobre 2017 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Sablés aux Herbes et aux Olives

J'aime préparer mes gourmandises apéritives maison. Si j'i du monde à l'improviste j'ai toujours un paquet de noix de cajou ou de pistaches dans le placard, du jambon sec ou du saucisson, mais si l'apéritif est programmé, rien d'industriel à la maison....

Lire la suite

Tartinade Craquante à l'Avocat

Publié le 6 Octobre 2017 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif, Légumes - Pâtes - Riz

Tartinade Craquante à l'Avocat

J'aime les tartinades, celles et ceux qui me suivent le savent. L'idée de celle-ci m'est venue pour deux raisons: la première, c'est lorsque monsieur Gridelle a osé dire que le guacamole de ma maman était meilleur que le mien alors que jusque là il vénérait...

Lire la suite

Terrine de Légumes

Publié le 2 Octobre 2017 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Apéritif, Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés

Terrine de Légumes

L'été s'en va lentement. Mais il pousse encore quelques légumes et j'arrive à préserver les herbes fraiches. Alors j'ai eu l'envie de préparer une petite terrine parfumée et colorée pour une entrée toute en fraîcheur malgré les températures qui dégringolent...

Lire la suite
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>