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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

aperitif

Asperges Croustillantes au Chèvre

Publié le 11 Juin 2016 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Apéritif

Asperges Croustillantes au Chèvre

La botte d'asperges ici, autant vous le dire tout de suite, ça coûte un bras... 8euros50 je l'ai payée.. Mais bon, quand votre amoureux vous fait saliver en vous parlant d'asperges braisées presque tous les dimanches, vous finissez par craquer. Et oui,...

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Préfou à l'Ail et aux Herbes Fraîches

Publié le 3 Juin 2016 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Préfou à l'Ail et aux Herbes Fraîches

Je ne connaissais pas ce pain farci qu'on sert à l'apéritif en Vendée avant d'en voir une version qui m'a séduite sur le blog Rock the Bretzel . Je n'ai pas tardé à vouloir me lancer dans sa préparation et franchement j'ai adoré! Le seul problème, c'est...

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Tartinade de Sardine au Combava et Baies Roses

Publié le 23 Avril 2016 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Tartinade de Sardine au Combava et Baies Roses

Quand je fais des apéros, il y a toujours en général ce que j'appelle une tartinade. Il y en a un certain nombre de versions sur le blog. Celle-ci, je l'ai voulu très créole, avec notre bonne vieille Sardine Robert - mais vous pouvez utiliser n'importe...

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Magret Séché aux Poivres

Publié le 28 Mars 2016 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Magret Séché aux Poivres

Pour les fêtes, j'ai cette année décidé de réaliser moi même le magret séché qui s'invite toujours sur nos tables apéritives de Noel et du Nouvel An. J'avoue avoir pas mal stressé jusqu'à la dégustation, ayant l'angoisse d'un produit trop salé. En effet,...

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Verrines de crème de potimaron et chèvre frais

Publié le 22 Mars 2016 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Verrines de crème de potimaron et chèvre frais

Coucou les amis de la blogo! Me revoilà parmi vous après quelques jours de silence qui ont été heureux pour moi! Certaines et certains m'ont envoyé des messages en privé, inquiets de mon silence, alors je vous rassure et vous remercie de ces attentions,...

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Cake à la Truite, Olives Vertes et Parmesan

Publié le 13 Février 2016 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Cake à la Truite, Olives Vertes et Parmesan

Ca n'est plus un secret pour celles et ceux qui me connaissent, j'aime les apéros et les pique niques entre amis. Et quoi de mieux à cette occasion qu'un petit cake salé à partager? Je me suis aperçue qu'il y avait un moment que je n'en avais pas proposé...

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Tartinade aux Câpres, Olives et Oignons Verts

Publié le 6 Février 2016 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Tartinade aux Câpres, Olives et Oignons Verts

Le week end, je vous propose souvent des gourmandises sucrées, parce que le petit dej et les desserts sont sacrés pour moi à ce moment là! Mais le week end, on arrête souvent un peu le temps, on se retrouve en famille ou entre amis, on se détend, et l'apéritif...

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Crème de Betterave à l'Aneth, Tuile de Fromage à l'Origan

Publié le 14 Décembre 2015 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Crème de Betterave à l'Aneth, Tuile de Fromage à l'Origan

La betterave à la base c'est pas hyper classe... Cependant, moi non seulement j'aime ça, mais en plus je trouve que grâce à sa couleur, elle donne à toutes les tables un petit coup de joie et de bonne humeur et pour si peu que s'en donne la peine elle...

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Brioches Apéritives aux Herbes

Publié le 4 Décembre 2015 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Brioches Apéritives aux Herbes

Souvent le week end, je vous propose le petit déjeuner ou le dessert... une fois n'est pas coutume, j'i décidé de vous offrir l'apéritif! Vous savez que j'aime bien préparer des petites choses qui évitent d'ouvrir les paquets de biscuits plein de saletés...

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Harengs Marinés

Publié le 30 Novembre 2015 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat), Apéritif

Harengs Marinés

Quand j'étais petite, ma maman faisait souvent des harengs marinés que l'on mangeait le soir avec des pommes de terre à l'eau ou bien coupés en petits morceaux à l'apéritif. Je ne pense jamais en faire! Et puis l'autre jour en faisant mes courses je suis...

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