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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

aperitif

maki de poivron et nouilles chinoises

Publié le 21 Avril 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

maki de poivron et nouilles chinoises

Dans l'émission top chef, j'avais vu une recette de maki de mangue à base de noodles au coco, et j'avais gardé ça en tête pour l'adapter à ma façon. Je ne sais plus quel chef l'avait proposé, mais bon... Alors, étant donné qu'il me restait de beaux poivrons...

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Feuilletés aux petites graines

Publié le 16 Avril 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Feuilletés aux petites graines

Bon peut être avez-vous commencé à comprendre que bien souvent, le week end, je suis missionnée pour préparer les apéros de mes soirées entre copines!! Je ne fais pas que ça, mais à priori elles aiment bien mes idées, et passent régulièrement commande!...

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Les Tapenades

Publié le 11 Avril 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Les Tapenades

Il y a quelques jours je vous ai donné une recette sympa de feuilletés à la tapenade qui vous a bien plue apparemment, et j'ai promis de vous donner ma recette de tapenade justement. Alors c'est pour ce soir, et en plus il y en a deux pour le prix d'une!!...

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Feuilletes à la Tapenade

Publié le 9 Avril 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Feuilletes à la Tapenade

Pour mon apéro d'hier soir j'ai testé la recette d'une copinaute, Coco, qui m'a fait très très très envie lorsque je l'ai dénichée sur son blog cette semaine, et je n'attendais plus que l'occasion de la faire. C'est tout bête, mais je n'y avais pas pensé,...

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Tartinade de sardines

Publié le 7 Avril 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Tartinade de sardines

Ce soir, le pt'it dernier de mon trio d'apéro du week end dernier, la tartinade de sardines. J'ai une amie qui en sert régulièrement, et je l'ai adapté à ma façon, avec des câpres car elle le fait sans. Même lorsqu'on n'aime pas vraiment les sardines,...

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Tartinade de courgettes

Publié le 5 Avril 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Tartinade de courgettes

Voici le deuxième petit truc sympa que j'avais fait pour mon apéro de samedi dernier. Alors là j'avoue, j'ai trouvé l'idée sur le site du journal des femmes et la recette était signée d'Audrey Bureau. Je l'ai reproduite à l'identique concernant les ingrédients,...

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Feuilletés chèvre et saumon

Publié le 3 Avril 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Feuilletés chèvre et saumon

Hier soir, petit repas entre filles en mode auberge espagnole. Comme beaucoup, mes amies et moi faisons cela assez régulièrement et moi j'adore, car cela me permets de cuisiner plein de choses et de faire des tests. Ce coup-ci, j'étais chargée de l'apéro...

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Bouchées saumon-courgettes

Publié le 19 Mars 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Bouchées saumon-courgettes

Pourquoi toujours faire des bouchées feuilletées? Bien sûr, c'est délicieux... Mais c'est banal et...terriblement calorique!! Alors, en découvrant une recette de bouchées à base de lanières de courgettes et de fromage de chèvre frais dans un bouquin de...

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