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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Le Romazava, Plat Traditionnel Malgache

Publié le 31 Août 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Madagascar

Le Romazava, Plat Traditionnel Malgache

Dans mon chez moi, je vous parle de mes recettes, de mes balades, de mes coups de coeur, bref, de ce qui me fait voyager, au propre comme au figuré. Et aujourd'hui, j'ai très envie de vous faire parler d'un plat typiquement malgache qui me fait voyager...

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Risotto Coco

Publié le 30 Août 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Plats Complets

Risotto Coco

Sachez qu'il a été très difficile pour moi de me lancer dans la réalisation de mon premier risotto! Et oui!!! Allez savoir pourquoi, je me suis mis une pression d'enfer, convaincue que c'était très difficile à réussir. Et l'autre soir, je me suis enfin...

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Verrines Apéritives Colorées

Publié le 28 Août 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Verrines Apéritives Colorées

Il y avait bien longtemps, mais mon démon des petits plaisirs pour apéritif a encore frappé chez moi!!! Hi!Hi! Ce coup-ci, c'était dans un contexte un peu chic, alors je me suis lancée dans la confection de verines que j'avais déjà réalisées mais que...

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Thon Mariné mi-cuit au Four

Publié le 27 Août 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat)

Thon Mariné mi-cuit au Four

Des recettes de thon mi-cuit mariné, ll y en a autant que de cuisiniers je pense. On a tous la nôtre, au grès de nos insprations. Aujourd'hui, je vous livre une de mes toutes dernières tentatives qui était franchement très sympa. Les ingrédients (pour...

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Far aux Pruneaux

Publié le 25 Août 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Far aux Pruneaux

Depuis quelques semaines, une folle envie d'essayer une recette de far aux pruneaux virait à l'obsession. Ne me demandez pas pourquoi, j'en avais vu en parts individelles chez un pâtissier et cela m'a donné envie. Alors je me suis mise à la recherche...

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Cinéma - Incendies

Publié le 24 Août 2011 par les-voyages-de-gridelle dans cinéma

Cinéma - Incendies

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas parlé de film. Ces derniers temps, je n'ai en effet pas beaucoup été au ciné car rien ne me donnait vraiment envie. Et puis ce week end, par hasard, parce qu'une amie m'a proposé de l'accompagner, j'ai été...

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Flan de Courgettes au Saumon

Publié le 22 Août 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Plats Complets

Flan de Courgettes au Saumon

Il y a un moment, je ne sais pourquoi, que je voulais absolument cuisiner un flan de courgettes.... surement parce que la courgette, c'est un légume dont je raffolle!!! Bon... Donc depuis quelque temps, je compile les recettes, et puis j'ai fini par imaginer...

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Poisson à la Vanille

Publié le 20 Août 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat)

Poisson à la Vanille

L'autre soir, plus grand chose au frigo, et pourtant envie d'un bon petit plat pour accompagner un bon petit vin blanc. Je sais, d'habitude on choisit un vin en fonction du plat qu'on déguste, et bien moi ce jour là j'ai fais les choses à l'envers! Et...

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Cookies Pistache Raisins

Publié le 18 Août 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Biscuits

Cookies Pistache Raisins

Et bien aujourd'hui, j'ai envie de vous faire partager une petite recette de cookies qui est sortie de mon imagination en combinant des goûts qui me plaisent. Cela donne une recette plutôt sympa. A vous de voir! Les ingrédients (pour 15 cookies) 80g de...

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Le Mont Passot et Les Lacs Sacrés - Nosy Be, Madagascar

Publié le 16 Août 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Madagascar

Le Mont Passot et Les Lacs Sacrés - Nosy Be, Madagascar

Le Mont Passot est le point culminant de l'île de Nosy Be. C'est par conséquent un belvédaire naturel qui permet aux amoureux de paysages somptueux d'avoir une vue imprenable sur l'Océan et surtout des vues incroyables sur quelques uns des 12 lacs sacrés...

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