750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

tartes sucrees - clafoutis - gateaux

Tatin de Poires

Publié le 7 Novembre 2022 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Tatin de Poires

J'aime beaucoup la tarte tatin mais j'avais envie de la tester autrement qu'avec des pommes. Je n'ai pas été bien loin, une furieuse envie de poires m'a rapidement inspirée. Je n'avais pas ce jour envie de me lancer dans une réalisation avec de nombreuses...

Lire la suite

Gâteau de Semoule au Citron

Publié le 12 Octobre 2022 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Gâteau de Semoule au Citron

Ma maman réalisait souvent des gâteaux de semoule au caramel quand j'étais petite. J'en ai un souvenir ému, et dernièrement j'ai eu envie de me lancer dans un dessert qui me rappellerait des souvenirs. En revanche, je ne suis pas un bec sucré, et personne...

Lire la suite

Moelleux aux Figues et au Miel

Publié le 26 Septembre 2022 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Moelleux aux Figues et au Miel

C'est la saison des figues! j'aime autant ce fruit cuit ou confit que je le déteste cru! C'est étonnant! J'ai eu la chance de récupérer quelques beaux spécimens tout près de chez moi, et un week end entre amis m'a donné l'occasion de les cuisiner dans...

Lire la suite

Tartelettes Rustiques Prunes et Cassonade

Publié le 14 Juillet 2022 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Tartelettes Rustiques Prunes et Cassonade

Aujourd'hui, ce sont des petites tartelettes somme tout toutes simples que je vous propose. La pâte pleine de saveur et de beaux fruits sucrés et juteux font à eux seul tout le bonheur de ce dessert. Il n'est pas toujours besoin de multiplier les apports...

Lire la suite

Tarte aux Fraises, Crème d'Amande et Pâtissière au Citron

Publié le 18 Juin 2022 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Tarte aux Fraises, Crème d'Amande et Pâtissière au Citron

Dimanche c'est la fête des pères et avec les températures caniculaires qui s'abattent un peu partout, ce n'est pas d'un dessert riche dont on aura envie mais de quelque chose de plus doux et de fruité. Des tartes aux fraises il y en a plusieurs versions...

Lire la suite

Pudding Pruneaux et Chocolat

Publié le 23 Février 2022 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Pudding Pruneaux et Chocolat

Vous le savez, j'ai une sainte horreur de jeter le pain. La nourriture en général, mais le pain cela m'est extrêmement désagréable. Alors lorsque j'oublie de congeler mes restes, je transforme! A la maison, on a régulièrement du pain perdu le week end...

Lire la suite

Moelleux aux Clémentines

Publié le 13 Février 2022 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Moelleux aux Clémentines

Le moelleux, c'est un classique de la pâtisserie. On a souvent l'habitude de le préparer nature ou avec des pommes et des poires. Et pourquoi pas avec de la clémentine, ce fruit star de l'hiver. C'est original non? Alors voilà, test réalisé, et surtout...

Lire la suite

Entremet Poire, noisette et Dulcey

Publié le 29 Décembre 2021 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Entremet Poire, noisette et Dulcey

Je ne publie malheureusement pas autant que je le voudrais, et les nombreuses recettes de fêtes que je voulais vous proposer sont encore dans mes cahiers. Malgré tout, je veux aujourd'hui vous faire partager cette recette d'entremet que j'ai servi pour...

Lire la suite

Tarte Rustique aux Reines Claudes

Publié le 5 Septembre 2021 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Tarte Rustique aux Reines Claudes

La prune, c'est le fruits de la fin d'été! Je ne les aime que cites! J'ai donc décidé pour cette tarte de mettre à l'honneur la reine des prunes, la reine claude! Un succès assuré tout simple! Les ingrédients 12 reines claudes pour la pâte 150g de farine...

Lire la suite

Tarte aux Abricots, Panna Cotta Basilic

Publié le 28 Juillet 2021 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Tarte aux Abricots, Panna Cotta Basilic

Pour cette tarte de saison, je me suis inspirée de la recette proposée par Marie sur son blog Allergique Gourmand. Lorsqu'ai découvert sa sublime Tarte Abricot Panna Cotta Verveine, j'ai été séduite par l'association des textures qu'elle proposait. Du...

Lire la suite
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>