tartes sucrees - clafoutis - gateaux

Vous vous rappelez les choux craquelins de Michalak dont je vous ai parlé il y a quelques jours? Oui? Bon..... oui.... Une découverte gourmande pour moi. Depuis que j'ai découvert cette recette je ne m'en passe plus. J'en prépare souvent. Et j'ai eu l'envie...

La saison des abricots est prolifique dans le jardin de mes parents! Il en pousse à ne plus savoir où donner de la tête! Alors ils en donnent aux voisins, à la famille, et moi je cuisine!!! Aujourd'hui, c'est un petit gâteau moelleux qui est sorti de...

Les abricots ont bercé mon enfance! il y a toujours eu des abricotiers dans le jardin familial et maman me régalait de jus nourrissants, de tarte acidulées et de sorbets rafraichissants. Se sont mes petites madeleines! A mon tour, j'ai décidé de sublimer...

Il parait qu'elles sont délicieuses! Je les ai dégustées n'en doutez pas, mais c'est aux autres de dire que c'est bon! Et d'après mes invités, ces tartelettes sont excellentes! J'avais des fraises, j'avais des abricots, les deux excellents, et l'association...

Pour un repas improvisé, j'avais envie d'une petite douceur sucrée pour faire plaisir à mes petites nièces et à mon beau frère. Il fallait réfléchir vite et taper juste. Je me suis dis que le namandier, ce gâteau d'une simplicité étonnante et au bon goût...

J'adore cette saison en métropole pour tout ces fruits rouges tous meilleurs les uns que les autres! Pour l'anniversaire de beau papa, j'avais réalisé cette tarte colorée composée d'une pâte sucrée à l'amande et d'une crème diplomate à la vanille. J'ai...

Je ne suis en général pas adepte de ce genre de gâteau beau mais bourratif. Seulement, pour l'anniversaire de la pépète de la maison, je voulais quelques chose de moins classique que d'habitude et d'un peu spectaculaire/ Elle adore les fruits rouges alors...

En ce dimanche de printemps où le soleil a enfin décidé de pointer de nouveau le bout de son nez, je vous propose un petit dessert qui déchire! Les éclairs, je n'en ai jamais été une grande fan. Je n'aime jamais trop les crèmes au chocolat ou au café...

La saison des fruits rouges bat son plein pour mon plus grand bonheur. Je les adore! Les framboises sont un de mes petits péché mignon. Je les picore nature, sans artifice. J'ai choisi de les mettre en valeur dans une jolie tarte gourmande qui a régalé...

J'adore les desserts aux pommes. Mai avec le printemps qui pointe le bout de son nez, j'ai bon espoir de très vite préparer de belles tartes avec des fruits colorés! En attendant, je vous propose ma version de la tarte fine aux pommes. Elle est toute...