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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

L' Anse des Cascades - quelques photos, encore...

Publié le 30 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans La Réunion

L' Anse des Cascades - quelques photos, encore...

Je vous ai déjà présenté l'anse des cascades, mais j'ai récupéré de nouvelles photos qui je suis sûre vous plairont... Alors rien de plus à vous dire sur ce magnifique endroit, mais un peu de bonheur pour les yeux j'espère....

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Le Margouillat - La Faune (1)

Publié le 30 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans La Réunion

Le Margouillat - La Faune (1)

Je vous fais découvrir aujourd'hui ce petit animal très connu et très présent sur l'île, le margouillat. C'est une sorte de petit lézard, plus brun et plus trapu que celui que l'on rencontre en métropole, mais surtout avec des petites pates ventouses...

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Le Rhum Arrangé

Publié le 27 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans La Réunion

Le Rhum Arrangé

Vous avez peut être déjà entendu parler de ce nectar typiquement réunionnais qui se trouve sur toute bonne table et que tout bon créole prépare afin d'honorer ses invités après de bons repas. Mais qu'est ce que c'est??? Un truc bien fort et parfumé au...

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Poulet coco

Publié le 26 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans la cuisine réunionnaise

Poulet coco

Le poulet coco, c'est un de mes petits plats typiques favoris. Je le fais systématiquement lorsque j'ai des amis métropolitains ou des membres de la famille qui viennent me rendre visite. Il parait que mon poulet coco est vraiment une réussite. Alors...

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Une Image Paisible....

Publié le 25 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans mon pt'it fouilli

Une Image Paisible....

Bonjour à tous et toutes! Ce matin envie de vous faire partager mon petit quotidien. Je vous promets qu'il n'y a aucune envie de vous faire râler, juste la conscience de ma part d'avoir une chance folle puisque la photo que vous voyez représente juste...

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Lasagnes bolognaises au basilic

Publié le 25 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Plats Complets

Lasagnes bolognaises au basilic

Encore des lasagnes! Oui mais totalement différentes des dernières que je vous ai proposées (Lasagnes épinard - saumon toutes simples ). Et puis il y a ma petite touche perso avec la note basilic. Enfin vous me direz ce que vous en pensez mais de l'avis...

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Tarte aux légumes aux saveurs du sud

Publié le 22 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés

Tarte aux légumes aux saveurs du sud

Aujourd'hui une petite tarte salée. J'en fais souvent, car c'est simple, pratique et que tout le monde aime en général. Alors celle-ci, en plus, à l'avantage d'être saine! Les ingrédients 1 rouleau de pâte brisée 1 courgette 1 aubergine 3 tomates 1/2...

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Un beau coucher de soleil

Publié le 20 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans mon pt'it fouilli

Un beau coucher de soleil

Un petit coucou à tous! Aujourd'hui, j'ai juste envie de vous faire partager un très beau coucher de soleil pris il y a quelques jours sur la plsge en face de chez moi, à La Saline les Bains! BON WEEK END A TOUS!!!!!

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Steack d'Espadon mariné au four

Publié le 19 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat)

Steack d'Espadon mariné au four

L'espadon est ici un poisson très présent et surtout très cuisiné. On le mange en cari, et je vous en donnerai la recette prochainement, mais ce week end j'ai voulu l'essayer autrement, évidemment. Et bien ce poisson en règle générale assez sec et supportant...

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Le Goyavier - La Flore (3)

Publié le 18 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans La Réunion

Le Goyavier - La Flore (3)

Qu'est ce que ce petit fruit? Le goyavier? Mais non, la goyave!!!! Non non je vous assure la goyavier! Et puis la goyave, visuellement, ça n'a rien à voir! c'est plus gros et ça n'a pas tout à fait la même couleur! Non le goyavier, c'est une petite boule...

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