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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

L'Anse des Cascades

Publié le 17 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans La Réunion

L'Anse des Cascades

Hier, journée magnifique et petite balade dans un coin de l'île qui est pour moi paradisiaque: l'anse des cascades. C'est un petit havre de paix, petite crique où accostent quelques barques de pêcheurs le matin. On trouve cet endroit au sud est de l'île....

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Le gratin de chouchou

Publié le 16 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans la cuisine réunionnaise

Le gratin de chouchou

Chose promie, chose due!!!!! Il y a quelques jours lors de ma présentation du fameux chouchou(Les chouchous - La Flore (2) ) je vous avais promis une petite recette bien d'ici! Et bien voilà, j'ai fais mon gratin hier, alors je vous le propose ce soir....

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Poulet sauce aux poivrons vanillée

Publié le 15 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Viandes (plat)

Poulet sauce aux poivrons vanillée

Très simple et très gouteux! Je n'aurais pas imaginé que les poivrons verts et la vanille allaient si bien ensemble. J'ai tenté l'expérience sans y croire vraiment. Essayez, vous me direz ce que vous en pensez! Les ingrédients (pour 2 personnes) 3 escalopes...

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Les chouchous - La Flore (2)

Publié le 12 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans La Réunion

Les chouchous - La Flore (2)

Quel nom étrange pour un légume, n'est ce pas? C'est un petit nom, c'est un nom tendre et douillet; c'est un mot qui sent la tendresse et la gourmandise.... Ahhhhh!!! nous y voilà!! La gourmandise! Et bien oui, ici à La Réunion, le chouchou est un légume...

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Stilish blog award

Publié le 12 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans mon pt'it fouilli

Stilish blog award

Youhou!!!! Voilà plusieurs jours que pour mon plus grand plaisir j'ai été taguée par Barbara et que très novice et surtout un peu embuée du cerveau je n'arrivais pas à trouver la solution pour respecter une des règles simples du jeu à savoir utiliser...

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Lasagnes épinard - saumon toutes simples

Publié le 11 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Plats Complets

Lasagnes épinard - saumon toutes simples

J'avais déjà fait des cannelonis avec des épinards mais la recette était bien plus longue et compliquée. Hier soir, j'avais envie d'un truc dans le genre mais pas beaucoup de temps. Alors voici l'idée de ces petites lasagnes toutes simples aux épinards...

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Petits cakes au thon

Publié le 9 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Petits cakes au thon

Encore des trucs pour l'apéritif allez vous me dire! Et vous aurez raison puisqu'en ce moment j'en ai la folie, je m'en rend bien compte!! Je diversifie les goûts! Pour cette fournée, j'ai tenté la saveur de la mer pour des petits cakes! La consistance...

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Le marché malgache

Publié le 8 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Madagascar

Le marché malgache

Au fil de mes traversées de villes et de villages, j'ai découverts les marchés, les petits vendeurs ambulants de bord de route. C'est vraiment très pittoresque, car évidemment, les besoins des gens ne sont pas du tout les mêmes que chez nous, les priorités...

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Les Vendredi d'Abby (2)

Publié le 6 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans les vendredi d'abby

Les Vendredi d'Abby (2)

http://www.dailymotion.com/video/x1ahpj_fredericks-goldman-jones-ne-en-17_music Pour les vendredi d'Abby ( chezmoietchezvous.over-blog.com ), j'ai choisi cette chanson (né en 17 en Leidenstat) de frédériks goldman jones que j'adore. Il fallait une chanson...

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Muffins praliné - noix de pécan

Publié le 6 Mai 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Muffins praliné - noix de pécan

Mercredi, une envie de muffins au chocolat et pas de tablette de chocolat noir dessert! immense frustration qu'il fallait absolument que je répare! Alors je me suis dis que ma tablette de chocolat praliné qui n'avait pas encore trouvé recette à satisfaire...

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