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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

cakes - moelleux - muffins sucres

Cake au Citron, Gingembre et Curcuma

Publié le 21 Novembre 2022 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Cake au Citron, Gingembre et Curcuma

Et un cake de plus chez Gridelle, UN!! Evidemment, pour les petits déjeuner de Monsieur Gridelle et de Pimprenelle il y en a souvent un. Lorsque je n'ai pas le temps de réfléchir, je prépare généralement les classiques amande, noisette ou chocolat, mais...

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Cake Pommes et Coco

Publié le 10 Novembre 2021 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Cake Pommes et Coco

Ma cakemania m'a reprise depuis quelque temps. Elle m'avait curieusement passée depuis plusieurs mois, mais elle revient en force! D'autant que j'a trouvé un moyen de remplacer le beurre pour mon intolérant au lactose qui cependant le supporte plutôt...

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Cake Marbré Amande et Chocolat Fondu

Publié le 25 Novembre 2020 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Cake Marbré Amande et Chocolat Fondu

Les cakes c'est ma folie... j'en fais beaucoup, j'adore... Déclinable à l'infini, rapides et faciles à réaliser... Je prépare régulièrement ceux qui sont considérés comme les must à la maison, mais de temps en temps il faut que je laisse aller mon imagination....

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Cake à la Rose et aux Pralines

Publié le 21 Octobre 2020 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Cake à la Rose et aux Pralines

En ce moment, j'ai un peu de difficultés à dégager du temps pour le blog. Vous vous en rendez compte, je suis bien moins présente qu'avant et j'en suis désolée. Mais entre une vie bien remplie, un ordinateur qui a presque rendu l'âme et un peu moins de...

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Fondants Coeur au Lemon Curd

Publié le 20 Juin 2020 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Fondants Coeur au Lemon Curd

A la maison nous adorons tous le citron dans les desserts. C'est d'ailleurs drôle car pendant longtemps je n'appréciais pas tellement cela pour ma part, et puis subitement je crois que c'est devenu un de mes parfums préférés en pâtisserie. Depuis quelque...

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Cake à la Pistache

Publié le 13 Mai 2020 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Cake à la Pistache

Un petit cake pour la route ça n'est jamais de refus! J'en ai des dizaines de recettes en stock, des que j'adore, et pourtant je crée régulièrement de nouvelles versions au grés de mes inspirations et des idées piochées de ci de là que je retravaille...

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Marbré au Chocolat et Thé Matcha

Publié le 22 Avril 2020 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Marbré au Chocolat et Thé Matcha

Oyé ! Oyé! Je pense que je vous propose aujourd'hui la recette de THE cake, en tout cas question texture! Et pourtant croyez moi des cakes j'en prépare souvent, j'en ai une multitude de version, et je crois régulièrement avoir trouvé l'association d'ingrédients...

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Pudding aux Céréales

Publié le 12 Février 2020 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Pudding aux Céréales

Vous le savez, chez Gridelle on déteste jeter le pain! Alors souvent, le week end, c'est pain perdu ou pudding, au grès des envies, du temps et des inspirations diverses. A près un dîner où nous avons moins mangé de pain que prévu, je me suis retrouvée...

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Gâteau aux Clémentines Confites et à la Vanille

Publié le 2 Janvier 2020 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Gâteau aux Clémentines Confites et à la Vanille

En me baladant sur la toile j'avais vu une recette de petits moelleux à base de clémentine que j'avais trouvée bien sympa sans la noter. Et puis je me suis retrouvée avec de petites clémentines qu'il fallait que j'écoule. Je les adore ces petits fruits...

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Cake de Noel (Christmas Cake)

Publié le 9 Décembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Cake de Noel (Christmas Cake)

J'ai eu envie de préparer un cake de Noel, une tradition anglo saxonne que je trouve jolie. J'avoue ne pas être pour ma part une fan de ces saveurs, mais à la maison, tout le monde aime ces chaudes saveurs. Du coup ce cake a eu un succès fou. C'est puissant,...

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