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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Cake Marbré au Nutella

Publié le 31 Août 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Cake Marbré au Nutella

La série cake se poursuit, je vous l'avais dit!!!! Le marbré, un classique de notre enfance. Cette version est sortie de mon imagination, elle est très bonne, mais je vais tenter d'autres recettes car je suis certaines de trouver encore mieux, je le reconnais!!...

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Cake à la Confiture

Publié le 29 Août 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Cake à la Confiture

En ce moment je suis dans ma période cake sucré, alors je vous préviens vous risquez d'en voir souvent chez moi dans les semaines à venir! Aujourd'hui, je vous présente une recette simple, comme toute les recettes de cake de toutes façons, mais à la texture...

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Muffins Crème de Marron Coeur Chocolat

Publié le 28 Août 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Muffins Crème de Marron Coeur Chocolat

J'ouvre mon tiroir à sucré, et je trouve une boite de crème de marrons..... Pas envie de faire mon Fondant Choco-Marron même si je l'adore!!.... Que faire alors pour changer? Et pourquoi pas des petits muffins? C'est parti, et bien parti!! Ils étaient...

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Tomates Farcies Tour du Monde

Publié le 27 Août 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Tomates Farcies Tour du Monde

Lorsque j'ai décidé de farcir ces grosses tomates qu'on m'avait donné, j'ai eu envie de les faire à la mode végétarienne. Et puis lorsqu'est venu le moment de choisir les ingrédients, je me suis aperçue que ça partait un peu dans tous les sens! Je les...

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Grande Anse

Publié le 26 Août 2012 par les-voyages-de-gridelle dans La Réunion

Grande Anse

Grande Anse, c'est un petit coin niché en bas d'une route du sud de l'île, une petite plage dans un écrin de verdure. Ce qui est magique lorsqu'on se rend là-bas, c'est qu'on aperçoit d'abord la mer au détour d'un virage, puis la grande bande de terre...

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Tomates Apéritives Surprises

Publié le 25 Août 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Tomates Apéritives Surprises

Une conversation téléphonique qui mène à la visite de copains pour prendre l'apéro le soir même; on est dimanche, donc pas possible de faire les courses!!!!!!! Ouverture du frigo express, oeil affûté..... une boite entière de tomates cerises et de la...

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Cookies aux Raffaelo

Publié le 23 Août 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Biscuits

Cookies aux Raffaelo

Vous allez vous dire encore une fois, comme avec mes Muffins aux Ferrero Rochers "elle est totalement fêlée!!! elle ne mange pas ses raffaellos, elle les utilise dans ses gateaux!!".... Ben oui que voulez vous! J'en ai parfois des envies qui font que...

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Sauté Mines aux Crevettes

Publié le 22 Août 2012 par les-voyages-de-gridelle dans la cuisine réunionnaise

Sauté Mines aux Crevettes

Le sauté mines, qu'est ce que c'est????? C'est vrai que derrière le nom ne se cache pas du tout le plat!! Impossible de savoir ce que c'est si on ne connait pas! Et bien le sauté mines, c'est un plat très apprécié ici et qu'on trouve dans tous les camions...

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Poélee de Crevettes et de Légine marinée

Publié le 21 Août 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat)

Poélee de Crevettes et de Légine marinée

La légine, ici, ça reste cher mais c'est un poisson très consommé. C'est fin et ça ressemble à la lotte, c'est pour cela que vous pouvez aussi préparer cette recette avec. Cette préparation est top pour garder le côté ferme du poisson et révéler les saveurs...

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Tarte aux Brocolis Crème de Curry

Publié le 20 Août 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés

Tarte aux Brocolis Crème de Curry

Le soir vous le savez je fais souvent des tartes ou des clafoutis salés. Voici aujourd'hui une proposition qui change un peu je pense. J'ai associé le brocoli et le curry. J'avais envie de curry, c'est tout! Et bien l'association n'est pas mal du tout!...

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