Celles et ceux qui me suivent ont bien dû remarquer mon absence depuis plusieurs jours alors que je ne vous ai pas signalé de départ en vacance ou un quelconque emploi du temps plus prenant que d'habitude. Non... Rien de tout cela. J'ai été absente parce...

Ca n'a échappé à personne, aujourd'hui les amoureux fêtent la Saint Valentin. Je fais partie de celles et ceux qui détestent le commerce fait autour de cet événement comme autour de beaucoup d'autres, mais j'ai aussi un cœur chamallow et je ne peux pas...

Vous le savez, chez Gridelle on déteste jeter le pain! Alors souvent, le week end, c'est pain perdu ou pudding, au grès des envies, du temps et des inspirations diverses. A près un dîner où nous avons moins mangé de pain que prévu, je me suis retrouvée...

Mon envie de tartare a encore frappé! Ce coup-ci, j'ai eu envie de mettre en valeur le saumon grâce à cette agrume fabuleuse qu'est le citron caviar et qui me rappelle tant mon île. L'ajout des herbes accentue les parfums, et les légumes ajoutent un petit...

Monsieur Gridelle me ramène régulièrement des revues ou des livres qu'il trouve chez le libraire. Dernièrement, il est tombé sur un bouquin de recettes de volaille. J'ai immédiatement flashé sur une proposition, à base de poulet et de crément. Evidemment,...

Bon alors je vous le dis tout de suite, lorsqu'on prépare des fihlos, il faut du temps devant soit et beaucoup de force dans les poignets. Alors on n'en prépare pas de petites quantités: on en prépare pour toute la famille, et on peut même en congeler...