a base d'oeuf

Aujourd'hui je vous présente la recette que j'ai choisi de réaliser pour Bataille Food de ce mois ci (je vous en rappellerai le principe et l'histoire en fin d'article). J'ai trouvé le thème choisi par notre amie Marion des blog Marmotte en cuisine.......

On s'approche tranquillement des fêtes de fin d'année et de ce fait, pour éviter de courir après le temps pour proposer de jolies recette, je m'y prends bien plus tôt cette année. Je commence ces cassolettes qui mettent en avant un produit que je ne connaissais...

Aujourd'hui, une petite recette à la fois anti gaspi et très parfumée qui plaira je le pense au plus grand nombre. En tout cas chez Gridelle ça a fait un tabac!! Les ingrédients (pour 1 omelette) 6 œufs 1 botte de fanes de radis coupées grossièrement...

Je ne suis pas une grande amatrice de figue crue, en revanche, sa jolie forme m'inspire chaque année des desserts que je trouve souvent esthétiques. Cette année, une envie de flan tout simple m'est venue lorsque j'ai découvert les premières figues dans...

Ma maman réalisais très souvent ce dessert quand j'étais petite. J'adorais ça. Et puis en grandissant, j'ai oublié... Avant d'en entendre de nouveau parler dans une émission de télé... Et là, les souvenirs gustatifs ont afflué et j'ai eu envie de réaliser...

Les fêtes de Noel sont terminées, il faut maintenant songer à nos repas du Nouvel An. Tout en proposant peut être des mets moins riches, il est important de trouver des petits plats festifs et gouteux. Ces petites cassolettes je les ai servies pour un...

Je suis une adepte des lentilles ça n'est plus un secret pour celles et ceux qui parcourent régulièrement mon blog. Cette légumineuse, indispensable de la cuisine réunionnaise, m'accompagne aujourd'hui dans d'autres plats qui me permettent d'en profiter...

Depuis que j'ai vu une recette à base d'asperges et d'œuf dans Top Chef, mon imagination s'est emballée et j'ai imaginé cette version d'asperges rôties très parfumées et sublimées par des œufs pochés. Et que c'était bon! La noisette s'accommode parfaitement...

Les œufs cocotte.... Un délice à réaliser pour se régaler le soir, accompagné d'une petite salade de légumes de saison. Et puis on peut y mettre plein de bonnes choses, on peut varier les plaisirs. J'ai dernièrement choisi d'en préparer une version plutôt...

J'avais oublié une brioche achetée un peu par hasard pour un petit dej week end que je pensais ne pas avoir le temps de préparer... Puis j'ai eu l'envie de réaliser des pancakes en me levant, et j'ai oublié la brioche... Si, si.... j'ai oublié la brioche......