Cake aux Fruits Rouges et Thé Vanille

Publié le 31 Janvier 2018 par les-voyages-de-gridelle in Cakes - moelleux - muffins sucrés

Et un nouveau cake que voilà! Celui-ci est dingue de parfums! Je prépare rarement des cakes aux fruits, je n'aime pas tellement la texture que donne ces derniers à la pâte. Mais les fruits rouges, ça fonctionne bien! J'ai choisi de parfumer également la préparation avec... du thé! ça faisait un moment que l'idée me trottait dans la tête, et j'ai enfin osé! Et je ne regrette pas! Grâce au fabuleux thé à la vanille de mon partenaire Escale Bleue, mon cake était délicieux. Parfumer la pâte au thé est une vraie bonne idée.

Les ingrédients

3 œufs

150g de farine

50g de poudre d'amande

60g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

10cl de thé à la vanille (de mon partenaire Escale Bleue)

1/2 sachet de levure

120g de fruits rouges (frais ou surgelés)

50g de beurre fondu

La recette

Préparer un thé de manière classique. Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger les œufs avec les sucres. Ajouter la farine, la levure et l'amande préalablement tamisées ensembles, puis le beurre et le thé. Bien mélanger et incorporer les fruits. Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner 40mn. Laisser refroidir avant de déguster.

Cake aux Fruits Rouges et Thé Vanille - Les Voyages de Gridelle

Escale Bleue - Vente de Vanille Bleue, vanille Réunion

FERMETURE ANNUELLE : La boutique d'Escale Bleue sera fermée du 23 décembre au 15 janvier. Profitez-en pour faire vos achats ! (La boutique en ligne, elle, continuera de fonctionner et d'expédier...

http://escale-bleue.fr/

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Julie

08/02/2018 14:01

Il est bien tentant ce cake, avec le thé à la vanille c'est une super idée ! Bonne journée, bisous

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Chris

05/02/2018 22:03

po po po ce cake est d'une gourmandise....... bises

Bonheur du Jour

05/02/2018 06:42

Bonne idée de parfumer avec du thé ! Je retiens l'idée.

Sylvie et Marc

04/02/2018 20:17

J'aime ces gourmandises qui sortent de l'ordinaire et qui sont tellement gourmandes. Bisous. Sylvie.

Mélina

04/02/2018 15:39

Bonjour. très bel article. très intéressant. un beau blog. n'hésitez pas à visiter mon univers. lien sur pseudo. à bientôt. bises

Gut

04/02/2018 09:30

Tu as de ces idées ! Bon je n'aime pas le thé mais je suis sûre que comme ça ce serait différent ! Bravo mour l'imagination et la réalisation !! gros bisous

shana lilie

04/02/2018 01:48

Beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. je reviendrai. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). au plaisir

Mathilde

03/02/2018 17:51

Des petits cakes qui me plaisent beaucoup! bisous

R.C.C

03/02/2018 14:29

Ho la... j'avais jamais pensé ajouter du thé aromatisé, quelle bonne idée!

Marlyzen

03/02/2018 09:13

Un cake bien parfumé, belle idée ton ajout de thé !

Angeline

02/02/2018 17:57

j'aime me promener sur votre blog. un bel univers très intéressant. vous pouvez visiter mon blog (cliquez sur pseudo) à bientôt.

titanique

02/02/2018 00:51

fameuse initiative le thé ce doit etre une tuerie ! bises

Not Parisienne

01/02/2018 18:54

Il a l'air top ce cake, sa texture l'air bien moelleuse, juste comme il faut!! gros bisous!!

Marion

01/02/2018 17:43

Il a l'air très savoureux ton cake !

Marie L

01/02/2018 16:05

Il a l'air si bon. De quoi régaler ta famille. Belle journée

sotis

01/02/2018 15:49

je serais devant ta porte demain pour le petit dej, prépare le thé!!!!! bisous bisous ma belle

Brigitte / Les filles à table

01/02/2018 14:10

Miam !! Il a l'air délicieux ton cake !!

Isabelle

01/02/2018 14:08

J'aime tellement les fruits rouges que je suis presqu'en train de lécher l'écran de mon PC...lol

Carine

31/01/2018 22:27

Il en reste ?

corinnette

31/01/2018 22:25

comme il a l'air bon ce cake bonne soirée

Michelle

31/01/2018 21:43

un cake qui change des classiques avec des fruits confits, très gourmand. Bonne soirée

Cuisiner en paix

31/01/2018 20:35

Je n'apprécie pas trop les cakes aux fruits confits. Mais par contre ta recette me tente beaucoup ! Bonne soirée, bises.

la nonna

31/01/2018 19:51

il est fantastique, bisous

Graine de faim kely

31/01/2018 19:10

Je serais bien passée à l'heure du thé chez toi Ingrid ;-) Bisous

yumelise

31/01/2018 18:37

J'adore cet intérieur un peu humide. Il doit être fondant et çà doit bien ressortir le goût des fruits rouges ;-)

vanni

31/01/2018 18:12

Sublime !! j'en goûterais volontiers une p'tite part.Je trouve l'association fruits rouges et thé originale. Merci du partage. Bonne soirée.

patricia cuisine

31/01/2018 17:02

j'arrive bisous

coco de Nice

31/01/2018 16:35

délicieux ça tombe bien, c'est l'heure du tea o'clock ;) bizzzz

La cuisine de Poupoule (Christelle)

31/01/2018 15:21

Il est sublime se cake je t'aurais volontiers pris une (ou deux) )parts. Bonne journée bises