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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Cake aux Fruits Rouges et Thé Vanille

Publié le 31 Janvier 2018 par les-voyages-de-gridelle in Cakes - moelleux - muffins sucrés

Et un nouveau cake que voilà! Celui-ci est dingue de parfums! Je prépare rarement des cakes aux fruits, je n'aime pas tellement la texture que donne ces derniers à la pâte. Mais les fruits rouges, ça fonctionne bien! J'ai choisi de parfumer également la préparation avec... du thé! ça faisait un moment que l'idée me trottait dans la tête, et j'ai enfin osé! Et je ne regrette pas! Grâce au fabuleux thé à la vanille de mon partenaire Escale Bleue, mon cake était délicieux. Parfumer la pâte au thé est une vraie bonne idée. 

 

Les ingrédients

3 œufs

150g de farine

50g de poudre d'amande

60g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

10cl de thé à la vanille (de mon partenaire Escale Bleue)

1/2 sachet de levure

120g de fruits rouges (frais ou surgelés)

50g de beurre fondu

 

La recette

Préparer un thé de manière classique. Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger les œufs avec les sucres. Ajouter la farine, la levure et l'amande préalablement tamisées ensembles, puis le beurre et le thé. Bien mélanger et incorporer les fruits. Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner 40mn. Laisser refroidir avant de déguster. 

 

Cake aux Fruits Rouges et Thé Vanille - Les Voyages de Gridelle

Cake aux Fruits Rouges et Thé Vanille - Les Voyages de Gridelle

Cake aux Fruits Rouges et Thé Vanille
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J
Il est bien tentant ce cake, avec le thé à la vanille c'est une super idée ! Bonne journée, bisous
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C
po po po ce cake est d'une gourmandise.......<br /> bises
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B
Bonne idée de parfumer avec du thé ! Je retiens l'idée.
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S
J'aime ces gourmandises qui sortent de l'ordinaire et qui sont tellement gourmandes. Bisous. Sylvie.
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M
Bonjour. très bel article. très intéressant. un beau blog. n'hésitez pas à visiter mon univers. lien sur pseudo. à bientôt. bises
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G
Tu as de ces idées ! Bon je n'aime pas le thé mais je suis sûre que comme ça ce serait différent ! Bravo mour l'imagination et la réalisation !! gros bisous
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S
Beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. je reviendrai. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). au plaisir
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M
Des petits cakes qui me plaisent beaucoup! bisous
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R
Ho la... j'avais jamais pensé ajouter du thé aromatisé, quelle bonne idée!
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M
Un cake bien parfumé, belle idée ton ajout de thé !
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A
j'aime me promener sur votre blog. un bel univers très intéressant. vous pouvez visiter mon blog (cliquez sur pseudo) à bientôt.
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T
fameuse initiative le thé ce doit etre une tuerie !<br /> bises
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N
Il a l'air top ce cake, sa texture l'air bien moelleuse, juste comme il faut!! gros bisous!!
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M
Il a l'air très savoureux ton cake !
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M
Il a l'air si bon. De quoi régaler ta famille. Belle journée
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S
je serais devant ta porte demain pour le petit dej, prépare le thé!!!!! bisous bisous ma belle
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B
Miam !! Il a l'air délicieux ton cake !!
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I
J'aime tellement les fruits rouges que je suis presqu'en train de lécher l'écran de mon PC...lol
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C
Il en reste ?
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C
comme il a l'air bon ce cake<br /> bonne soirée
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M
un cake qui change des classiques avec des fruits confits, très gourmand. Bonne soirée
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C
Je n'apprécie pas trop les cakes aux fruits confits.<br /> Mais par contre ta recette me tente beaucoup !<br /> Bonne soirée, bises.
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L
il est fantastique, bisous
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G
Je serais bien passée à l'heure du thé chez toi Ingrid ;-)<br /> Bisous
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Y
J'adore cet intérieur un peu humide. Il doit être fondant et çà doit bien ressortir le goût des fruits rouges ;-)
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V
Sublime !! j'en goûterais volontiers une p'tite part.Je trouve l'association fruits rouges et thé originale.<br /> Merci du partage.<br /> Bonne soirée.
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P
j'arrive bisous
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C
délicieux <br /> ça tombe bien, c'est l'heure du tea o'clock ;)<br /> bizzzz
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L
Il est sublime se cake je t'aurais volontiers pris une (ou deux) )parts.<br /> Bonne journée<br /> bises
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