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Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations
Et un petit plat unique bien sympa, complet et très gouteux pour le soir par exemple! Les ingrédients (pour 4 personnes) 3 pommes de terre 8 têtes de brocolis 3 tranches de saumon fumé 20 cl de lait 10cl de crème épaisse liquide 2 oeufs ail sel, poivre,...
Il y a quelque temps je vous avais présenté une Tartinade de sardines qui est toujours un vrai succès dans les épartifs dînatoire. Cette fois-ci, j'ai voulu modifier un peu la recette, pour changer, et je vous propose une autre version que j'appelle plutôt...
Bon! Aujourd'hui, il faut ABSOLUMENT que je vous parle de la dernière tuerie sucrée que j'ai réalisée pour un petit repas entre copains à la maison! LE moelleux au chocolat coeur fraise..... J'ai bien dis LE moelleux!!! Oui!!!! Parce que de smoelleux...
Hier soir, envie d'un plat aux accents chinois mais pas envie de chercher de recette! Alors, comme on le fait tous et toutes assez souvent je pense, j'ai pris les ingrédients un peu au "feeling" et j'ai concocté ce petit plat bien bon je vous l'assure....
Un petit billet que j'ai "piqué" chez ma chère copinaute Gut (link) mais je suis certaine qu'elle ne m'an voudra pas de partager cette belle initiative. Ca vous tente d'offrir 2 kgs de légumes aux Restos du coeur sans envoyer d'argent, juste en offrant...
Bon je sais, cette recette est devenue un classique pour certains car l'association boudin et pommes, tout le monde sait que c'est excellent. Mais moi j'avoue je n'avais jamais essayé! Incroyable pour une cuisinière? Et bien peut être, mais ça y est,...
Certains puristes me diront que les saltimboca "c'est comme ça et pas autrement!"..... Et moi du coup je réponds que "j'adore mettre mon grain de sel!!!!". Alors pour un petit repas avec une copine, j'ai fais des saltimboca à ma sauce, c'est le cas de...
Aujourd'hui c'est la ronde! Et ma troisième participation après maintes péripéties!!!!! Et oui! Figurez vous que je ne sais pas pourquoi, mais j'ai eu un mal fou à accéder au blog de l'aminaute Nathalie chez qui je suis allée piocher! Je passe les détails,...
Une nouvelle mise à l'honneur aujourd'hui pour remercier l'une d'entre vous d'avoir testé une de mes recettes. Cela me fait tellement plaisir que je ne peux pas ne pas en parler! Alors cette fois ci, c'est au tour de Yasmina ma copinaute de s'être lancé...
Une petite recette du placard qui en jette grave!!!!! Deux escalopes de poulet, un reste de mozzarela, du basilic frais.... Et hop!!!!! Je vous assure on s'est régalé et ça vaut le coup d'essayer! Les ingrédients (pour 2 personnes) 2 escalopes de poulet...
Coucou les copinautes!!!! Juste un petit message pour relayer le petit jeu qu'organise Laurence pour fêter les 6 mois de son blog "sucre et sable" . (http://sucre-sable.over-blog.com/) J'en parle pour deux raisons: d'abord parce que son joli petit blog...
Aujourd'hui, je découvre le thème de la semaine pour participer au rendez vous hebdomadaire donné par Abby, et le choix est immédiat: il s'agira de la sublimissime chanson de Barbara. Elle me fait frissonner. Je n'ai appris que très tard la signification...
Et bien oui!!! Pourquoi pas?? Je sais les puristes me diront "ben avec des carottes ce n'est pas un gratin dauphinois!!!!!". Peut être, mais comme aujourd'hui on revisite tout, pourquoi pas le gratin dauphinois? Et puis libre à vous de ne l'appeler que...
Par hasard, j'ai découvert la farine de chataigne grâce à différentes recettes sur les blogs, puis dans une boutique bio. Ici, sur mon île, on ne trouve en effet pas ce genre de produit très facilement. Alors j'en ai acheté, et j'ai décidé de concocter...
(hi!hi! je re-publie aujourd'hui car bug de photo sans le vouloir hier alors comme moi même j'ai un peu de mal à me faire une idée des recettes quand il n'y a pas de photo, je ne voulais pas que celles et ceux qui pouvaient être intéressés ne puissent...
Chose étrange, aujourd'hui je vous propse une recette avec un ingrédient que je n'aime pas, ou plutôt pour être tout à fait juste que je DESTESTE et qui m'écoeure en plus!!!! Je suis bizarre, hein??? Oui je sais... Mais mon chéri, lui, il adore les bananes...
Afin d'écouler les "fameuses" bananes dont je vous ai parlé lors de la réalisation de mon Banana Bread , il a également fallu que je trouve une idée de confiture.... Etant donné que rien qu'à l'idée du gout de la banane j'ai des nausées, je me suis inspirée...
Et encore une petite recette idéale pour un apéritif dînatoire ou pour une auberge espagnole comme c'était le cas pour moi! J'ai fais ça avec les choses qu'il y avait dans mon frigo, et ça a donné ce cake qui est vraiment excellent! Les ingrédients 150g...
"La cause des femmes, c'est notre cause à tous, car elles représentent la moitié de l'humanité", Marek Halter Aujourd'hui, un petit billet pour faire une place à cette journée nationale qui malheureusement est d'une importance grandissante dans notre...
Hier soir ciné avec des copines et retour brutal sur cette incroyable histoire que fut celle des accusés d'Outreau. Je crois que tout le monde s'en souviens, tant elle a d'abord effrayé puis effaré la France entière. Les malheureux acteurs de ce que les...
Attention gourmadise sucrée à laquelle personne ne peut résister!!!! J'adore les amaretti classiques, et j'avais déjà fait une tentative avec du chocolat mais cela n'avait pas été une franche réussite! Ce coup-ci, en m'inspirant de la recette de Michèle,...
Aujourd'hui, ce petit billet pour vous donner des nouvelles de l'incendie du Maido. Où en sommes nous près de 3 semaines après le début de cet incendie sur les massifs des Hauts de l'Ouest? 2869 ha ravagés et des points chauds toujours combattus par 200...
Des recettes de thon mi-cuit mariné, ll y en a autant que de cuisiniers je pense. On a tous la nôtre, au grès de nos insprations. Aujourd'hui, je vous livre une de mes toutes dernières tentatives qui était franchement très sympa. Les ingrédients (pour...
Encore une petite recette apéritive... c'est tincky qui va être contente!! J'avoue que je me suis inspirée d'une recette vue dans un de mes nombreux petits bouquins, . Mias comme je viens de le dire, il ne s'agit que d'inspiration car en fait j'ai changé...
Sachez qu'il a été très difficile pour moi de me lancer dans la réalisation de mon premier risotto! Et oui!!! Allez savoir pourquoi, je me suis mis une pression d'enfer, convaincue que c'était très difficile à réussir. Et l'autre soir, je me suis enfin...
