Les Voyages de Gridelle

L'avantage de cette brioche, c'est qu'elle est délicieuse et raisonnable d'un point de vue calorique puisqu'elle est réalisée sans beurre! Et oui! Une brioche peut être goûteuse sans la moindre matière grasse! Juste du yaourt! C'est étonnant, je le concède...

Les petits feuilletés, pour le soir, c'est toujours très bon. Il ne faut pas en abuser parce que quand même la pâte feuilletée c'est pas régime!! Alors de temps en temps, pour me faire plaisir, j'en fais quand même et j'essaie de trouver des garnitures...

Oyé!Oyé! Il est l'heure de révéler ma petite recette pour la Bataille F ood organisée par Dorian qui nous régale avec ses sublimes délices sur son blog Mais Pourquoi est ce que je vous Raconte ça , après avoir remporté la dernière édition organisée par...

Une petite série de mises à l'honneur aujourd'hui! C'est plaisant, ça rappelle de belles petites gourmandises et surtout ça me fait grand plaisir! En avant donc! Tout d'abord, c'est ma chère et fidèle Francine, qui avec JPP son mari gourmand, a cuisiné...

Cette petite recette d'inspiration asiatique est vraiment excellente pour celles et ceux qui aiment ce genre de saveurs. Cela demande pas mal d'ingrédients, mais ça n'est pas très compliqué à réaliser et c'est bluffant! Si vous aimez ce genre de plat...

L'alliance noix de coco/chocolat, je ne sais pas vous, mais moi je l'apprécie énormément. Une envie d'associer ces deux saveurs m'a inspirée pour réaliser ces tartelettes pour le déjeuner d'un dimanche midi chez des amis. On peut aussi réaliser cette...

Et une petite recette de boulange ça vous ferait plaisir? Je sais bien que cela plait à beaucoup d'entre vous! Il y a un petit moment que je ne vous en avais pas proposé de nouvelle, alors en voici une toute saine que j'ai aimé tartiner d'un beurre de...

Lorsque j'ai vu de belles caramboles et des petits kakis bien colorés sur l'étal d'un forain sur le marché, j'ai immédiatement eu envie d'une salade de fruits. Alors voilà, c'est tout simple, mais le petit sirop qui accompagne ces beaux fruits sublime...

J'avais envie de cuisiner ma viande de porc avec de la moutarde, ça c'était certain au moment de passer en cuisine. En revanche, l'idée d'ajouter toutes les épices est venue au fur et à mesure, en ouvrant les placards. Une recette imaginée "minute" en...

La folie des brioches à de nouveau frappé! J'ai eu envie l'autre jour d'une bonne brioche énorme avec plein de parfums et bien moelleuse. J'ai opté pour la réalisation d'une brioche roulée, car au fil de mes tests, c'est cette technique qui me semble...