viandes (plat)

La blanquette, c'est avec du veau, non?!!!!! Ouais! Mais pas que parce que si on veut on peut essayer avec du poulet et ça marche très bien aussi! Alors ne pas s'en priver pour varier les plaisirs avec les escalopes de poulet! C'est très bon, on le sert...

Je n'ai pas trop l'habitude d'acheter ce genre de choses, mais lors de mes dernières courses, j'ai pris des feuilletés pour bouchées à la reine bio au supermarché. Je sais que les classiques sont à bannir parce qu'on m'a déjà dis qu'ils étaient hydrogénés,...

J'aime beaucoup le tajine mais je n'en cuisine que rarement car je suis très frustrée de ne pas avoir le plat à tajine qui va bien pour une cuisson parfaite. Cependant, comme l'autre soir pour mes mais, il m'arrive d'être très tentée par une recette,...

Les terrines me font toujours envie quand il fait chaud, et je trouve toujours ça très joli sur une table un dimanche midi. Alors je me suis lancée pour la première fois en m'inspirant de celle de Carinette que j'ai trouvé sur son blog Odeurs et Saveurs...

Je ne suis pas une grande fan de viande de dinde car je trouve cette viande bien souvent sans beaucoup de gout. Mais en faisant mes courses, une grosse promo et mon porte monnaie un peu vide ont eu raison de mes gouts, et je me suis dis que j'allais bien...

La pintade, j'aime ça. Et j'ai eu envie de la cuisiner différemment, simplement pour tout dire. Un petit plat rapide et gouteux comme on les aime tous m'allait très bien pour cuisiner les morceaux de viende que j'avais acheté chez le boucher. Bref, cette...

Cela faisait quelques jours que cela me trottait dans la tête! Fallait juste que j'achète des escalopes de poulet. Et hier soir, passage à l'acte: j'ai tartiné mes escalopes avec mon reste de tapenade..................Mmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!! que c'était...

Il y a quelque temps j'avais proposé une recette de Poulet aux Olives . Celle-ci est un peu différente, et aussi bonne. Alors elles sont à réaliser alternativement pour se régaler à chaque fois!! Hi!Hi! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 cuisses entière...

Aujourd'hui, une nouvelle recette largement inspirée du petit livre magique Petites Cocottes chez Hachette Cuisine dont je vous ai déjà parlé lors de la publication de la recette de la Fricassée de Poulet . Ce coup-ci un plat fait à base de viande de...

C'est parfois difficile pour ceux qui suivent un régime d'accepter des invitations à dîner ou d'aller au restaurant, car ils rentrent en général chez eux plein de culpabilité. Si vous êtes dans cette situation, ou que comme moi vous voulez absolument...