Les tartes salées, c'est quand même magique! On peut les décliner à l'infini, ne jamais s'en lasser puisque les garnitures sont multiples! J'en cuisine très souvent pour mon dîner du soir car lorsqu'il en reste, cela me permet d'avoir mon repas du midi...

Je fais moins de biscuits depuis quelques temps. Mais un dimanche après midi, une terrible envie de cookies a eu raison de moi, et je suis passée en cuisine pour me faire plaisir. J'avais envie de saveurs puissantes, alors j'ai testé ce mélange d'ingrédients:...

C'est le titre de ce petit roman qui a attiré mon œil dans le rayon de la librairie. Nous étions faits pour être heureux .... Un titre auquel on peut donner plusieurs significations... Cela peut être le regard serein de vieilles personnes qui se retournent...

Le Fish Molee (prononcé Fish Moïly), c'est presque le summum du curry de poisson à mes yeux, bien qu'il y ait bien moins d'épices que dans les curry classiques indien. J'ai découvert cette recette originaire du Kerala, la région la plus méridionale de...

Je vous ai déjà parlé des tiges de rhubarbe découvertes dans mon panier de légumes bio et de mon manque d'enthousiasme au départ... Je vous ai proposé il y a quelques jours une excellente Tarte Pomme/Rhubarbe (lien en fin de billet), et bien je continue...

Mon blog a 4 ans, et je m'aperçois que depuis quelques mois il ne parle presque que de cuisine... Oui, la cuisine me prend de plus en plus de temps, parce qu'elle me rempli chaque jour un peu plus de satisfactions.. Mais mon blog, même si c'est avant...

Vous connaissez mon gout pour la cuisine indienne. Il faut que je cuisine toutes ces épices régulièrement sinon je suis en manque! Dernièrement et par hasard, je suis tombée sur une version de Poulet Aigre Doux sur le blog Passion Culinaire de Minouchka...

Hier vous le savez, c'était les 4 ans de mon blog! Alors aujourd'hui, mercredi, pour lui rendre un petit hommage, je publie la recette de ce gateau très gourmand aux pommes. Les gateaux aux pommes j'aime en préparer, et j'aime en déguster. Ce moelleux,...

Les Voyages de Gridelle a 4 ans!!! Oui! Je réalise tout à coup que nous sommes le 10 mars, et que c'est aujourd'hui l'anniversaire de mon petit chez moi.. De cette part de ce que je suis, qui est devenue si importante pour moi.... Alors je ne passerais...

Je vous propose régulièrement de nouvelles recettes de pain maison, bien souvent idéales pour des petits déjeuner sains. Si le week end je continue d'apprécier une bonne brioche ou une part de cake gourmand, dans la semaine, il est essentiel pour moi...