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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Pâte à Tartiner au Poulet

Publié le 4 Avril 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Pâte à Tartiner au Poulet

Vous voulez un truc simple et rapide à préparer lorsque vous avez des invités à l'improviste à l'apéro? Et bien voilà! Un reste de poulet grillé au frigo et le tour est joué! Avec des tranches de pain de campagne je vous assure que ça fait un carton!...

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Littérature - Teacher Man - Un Jeune Prof à New York

Publié le 3 Avril 2012 par les-voyages-de-gridelle dans littérature

Littérature - Teacher Man - Un Jeune Prof à New York

Je vous fais partager aujourd'hui une de mes dernières lectures. J'ai trouvé ce roman autobiographique, ou essai on ne sait pas trop, de Frank McCourt plutôt intéressant en raison de l'angle par lequel il aborde le métier d'enseignant et le comportement...

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Délice au Chocolat Blanc

Publié le 2 Avril 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Délice au Chocolat Blanc

Ouf!! sur le fil, ma particpation au concours de Barbara est ok!!! Je vous mets le lien de Babakitchen ici link, plus pour que vous particpiez parce que c'est trop tard, mais pour que vous alliez lui rendre visite pour vous donner plein d'idées!!! et...

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Petits Carrés Citron Noisette

Publié le 1 Avril 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Petits Carrés Citron Noisette

Vous savez quoi? Le citron, c'est pas forcément mon truc, sauf dans la margarita! (si mon ami jeff lit ce billet il approuvera sans sourciller!!). Mais je ne sais pas pourquoi, après avoir vu circuler plusieurs recettes de moelleux ou de carrés au citron,...

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Pavés de Saumon Persillés au Four

Publié le 31 Mars 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat)

Pavés de Saumon Persillés au Four

Sur mon île, malheureusement, pas de saumon... Et oui, ce poisson ne vient pas nager près de nos côtes! Alors mon envie je la passe soit avec du saumon importé car il arrive qu'il y en ait, soit avec du saumon congelé. Je sais bien que ce n'est pas l'idéal,...

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Mes recettes et vous - 6

Publié le 31 Mars 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Mes recettes et vous

Mes recettes et vous - 6

Aujourd'hui, un petit clin d'oeil à une de mes fidèles copinautes venue tout droit du Québec, Julia, qui me régale très souvent avec ses petits plats mais qui nous informe aussi sur des choses importantes. Elle mène un combat extraordinaire contre la...

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Scones Légers et Parfumés

Publié le 29 Mars 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Viennoiseries - Brioches

Scones Légers et Parfumés

Les scones... un petit délice pour le petit déjeuner et en plus une simplicité désarmante. J'en ai souvent fait, alors aujourd'hui je vous livre ma recette. Il en existe des tonnes, il doit surement y avoir une recette "originale" et une "originelle",...

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Cookies éclats de Noisettes et Fruits Confits

Publié le 28 Mars 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Biscuits

Cookies éclats de Noisettes et Fruits Confits

Des cookies!!!! Il y avait longtemps, tiens, me direz vous?! Mais c'est parce que je commence à avoir des must que je refais régulièrment tant je les aime! Mais l'autre jour, j'ai eu envie de terminer une boite de melon confit, et l'idée de ces cookies...

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Chinois à la Crème Patissière et aux Pépites de Chocolat - Concours Yas!!!!

Publié le 26 Mars 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Viennoiseries - Brioches

Chinois à la Crème Patissière et aux Pépites de Chocolat - Concours Yas!!!!

Aujourd'hui, un énorme clin d'oeil à ma copinaute Yasmina qui me donne presque chaque jour envie de dévorer de nombreuses viennoisries, pâtisseries et autres boulanges absolument gourmandes. Je ne sais d'ailleurs pas encore pourquoi je n'avais pas encore...

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Tarte façon Cheesecake au Basilic à la Tomate et aux Olives

Publié le 25 Mars 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés

Tarte façon Cheesecake au Basilic à la Tomate et aux Olives

Aujourd'hui c'est la ronde!!! C'est la première de l'année pour moi! Et oui, avec mon déménagement, mon emménagement, et tous les aléas inhérents à ce genre d'événement, je ne m'étais pas inscrite aux précédentes de peur de ne pouvoir les honorer! Bon...

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