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Les Voyages de Gridelle

Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Pilons de Poulets Marinés et Panés

Publié le 11 Octobre 2013 par les-voyages-de-gridelle in Viandes (plat)

P1020552

 

Les pilons de poulet j'adore ça! en général je les grille simplement, ou alors je les aromatise avec une marinade bien relevée. L'autre jour, je ne sais pas pourquoi, l'envie de les tenter panés m'est venue! Je n'avais pas envie de blanc de poulet, qu'on utilise normalement pour ce genre de préparation, mais de ces fameux pilons! Alors hop! Me voilà lancée. Et bien c'était vraiment très sympa.

 

Les ingrédients (pour 2 personnes)

4 pilons de poulet

1 oeuf

chapelure

1 cuillère à soupe d'huile 

pour la marinade

4 cuillères à soupe de sauce soja

ail semoule

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

paprika  

 

La recette

Placer les pilons dans un plat à four. Les arroser avec la sauce soja et l'huile; parsemer d'ail semoule et et de paprika. Couvrir d'un film plastique et placer au moins deux heures au frais. Casser et battre l'oeuf dans un plat creux; déposer un peu de chapelure dans un autre. Faire chauffer l'huile dans une poele. Tremper les pilons dans l'oeuf, puis les enrober avec la chapelure. Les faire cuire ensuite 15 à 20mn à feu moyen dans la poele en les retournant régulièrement. Déguster chaud et croustillant.

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L
les joyaux de sherazede
15/10/2013 00:22
<br /> Pilons de<br /> poulet panés, un festival de saveurs j’ai hâte de refaire la recette à la maison !!<br />
Répondre
G
Gourmandine 47
13/10/2013 21:47
<br /> ça me donne faim :-)) J'adore !<br />
Répondre
M
Méline
12/10/2013 20:14
<br /> Une excellente idée à grignoter avec les doigts, j'adore ! bravo à toi,<br /> <br /> <br /> belle soirée de samedi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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P
prici
12/10/2013 19:22
<br /> Miam, trop bons!<br />
Répondre
C
cereal
12/10/2013 16:20
<br /> Ta recette est trop top ! Je trouve ça bien mieux en version pillons ! <br />
Répondre
B
barbara
12/10/2013 12:07
<br /> j'adore !!! mais pourquoi tu cuis a la poele ?? ton four est en panne ?<br /> <br /> <br /> bisous, bon weekend<br />
Répondre
L
les-voyages-de-gridelle
12/10/2013 13:42
<br /> <br /> c'est vrai tu as raison au four c'est moins gras! mais j'avais vraiment envie du croustillant moelleux, tu sais ce truc un peu brillant qui a un gout incomparbale! mais je pense essayer au four<br /> la prochaine fois car... il n'est pas en panne!!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
corinnette
12/10/2013 07:34
<br /> une bonne idée<br /> <br /> <br /> bon samedi<br />
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D
dithy846
12/10/2013 05:49
<br /> une bonne recette  ! à faire très vite ! bonne journée<br />
Répondre
M
Mapopotte
11/10/2013 20:56
<br /> ma maman adorerait ta recette !<br />
Répondre
C
Cindy
11/10/2013 20:02
<br /> Miam miam, ils devaient être délicieux ces pilons !<br />
Répondre
O
OUM HICHAM ESSABIL
11/10/2013 18:56
<br /> salam bonjour mon amie*<br /> <br /> <br /> voilàlongtempsque je ne suis venue sur ton blog<br /> <br /> <br /> jspr que tu vas bien<br /> <br /> <br /> une bonne recette que 'jaime que je fis souvent aussi<br /> <br /> <br /> biz<br />
Répondre
C
cuisinetcigares
11/10/2013 18:35
<br /> Bonne idée ! nous on les aime bien comme çà : <br /> <br /> <br /> http://www.cuisinetcigares.com/article-kfc-maison-115957606.html<br /> <br /> <br /> Bises et belle soirée <br /> <br /> <br /> Sandy <br />
Répondre
M
Miamana
11/10/2013 18:17
<br /> Ils semblent craquants et parfumés, miam!!!<br />
Répondre
A
Assia
11/10/2013 18:09
<br /> Ils sont a croquer tes pilons miam:)Bises<br />
Répondre
S
samar
11/10/2013 18:05
<br /> yummyy une belle version de pilon de poulet panes en general je les marine seulement mais avec de la panure pourquoi pas  a retenir!!<br /> <br /> <br /> grosse bise ma belle<br />
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A
afaurore
11/10/2013 18:02
<br /> bonne idée pané<br />
Répondre
S
Sol Pâtisserie
11/10/2013 15:10
<br /> ta belle recette me plait bien, bisous !!!<br />
Répondre
K
kekeli
11/10/2013 15:02
<br /> j'aime le poulet, donc j'aime ta recette !<br />
Répondre
P
Pounchki
11/10/2013 14:49
<br /> Bien croustillant comme j'aime le poulet grillé :) bisous et bon après-midi !<br />
Répondre
É
émilie
11/10/2013 14:10
<br /> j'adore quand c'est mariné<br />
Répondre
M
Manuella
11/10/2013 13:58
<br /> Moi qui adore le poulet, ca me plat bien !!! Tu nous régales là :) bizz<br />
Répondre
C
cuisineetpartage
11/10/2013 13:52
<br /> délicieux c'est bien croustillant dessus avec une bonne marinade, c'est parfait:-)<br />
Répondre
D
Dine avec Sandrine
11/10/2013 13:28
<br /> Tellement bons et meilleurs maison, extra!<br /> <br /> <br /> bises, Dine avec Sandrine<br />
Répondre
C
Cécile
11/10/2013 13:18
<br /> Miam, à grignoter devant la télé :)<br />
Répondre
S
Sylvie et Marc
11/10/2013 13:13
<br /> Oh! J'aime beaucoup cette idée de marinade et de panage! Ils doivent être bien succulents tes pilons. Bises. Sylvie.<br />
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P
Piroma
11/10/2013 13:12
<br /> Super idée la panure, ça rajoute du croustillant!!<br />
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G
gingembre &amp; chocolat
11/10/2013 11:50
<br /> la marinade à la sauce soja pour le poulet un régallllllll !!!!!! hummmmmmm j'adore et puis pannés ça doit être pas mal !<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> laurence<br />
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I
Imane
11/10/2013 11:16
<br /> Ca donne envie un régal !!!!!! Bon vendredi<br /> <br /> <br /> Imane.<br />
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I
Ingrid Lolibox
11/10/2013 09:38
<br /> Hummm ça j'aime bien !!!<br /> <br /> <br /> PS: ton comm sur mon blog est passé en spam et mon homme a supp les spams ... je n'ai même pas lu ce que tu avais écrit sur mon poulet dakatine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bizoux<br />
Répondre
S
sotis
11/10/2013 09:31
<br /> marinés et panés... quelle gourmande tu fais!!!!!<br />
Répondre
L
lolo
11/10/2013 07:29
<br /> Un régal ces petits pilons panés ;) bises<br />
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