Salade Avocat et Fraises, Vinaigrette Framboise

Avec les beaux jours, on a des envies de couleurs et de salades... C'est alors qu'on a aussi parfois envie d'associations étonnantes. Les fruits rouges en salade, ça n'est pas une grande découverte, on en voit pas mal depuis quelque temps sur les blogs et dans les magasines, mais dans ma petite salade du jour, j'ai aussi choisi d'utiliser un vinaigre de framboise qui donne un peps fou à l'assiette! Se fut un vrai plaisir de déguster cette salade en bonne compagnie.

Les ingrédients (pour 2 personnes)

80g de mâche

1 avocat

1 tomate grappe

6 fraises

4 noix

le jus d'1/2 citron

pour la vinaigrette

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de vinaigre de framboise

1 cuillère à café de vinaigre balsamique

sel et poivre

La recette

Laver tous les légumes; Couper la tomate en tranches; équeuter puis couper les fraises en deux; casser les noix; peler l'avocat et le couper en tranches avant de le citronner. Placer la salade dans les assiettes; disposer ensuite l'ensemble des autres ingrédients. Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients. La verser sur la salade au moment de déguster.

Salade Avocat et Fraises, Vinaigrette Framboise - Les Voyages de Gridelle

Comments

[les petits plats de Béa]

cette association donne une très belle assiette bien colorée

[LES FOOD AMOUR]

J'adore cette salade, j'aime mettre la fraise dans les salads cela donne un petit côté vraiment sympa

[Brigitte / Les filles à table]

Une belle petite salade, ce mariage de saveurs me tente bien !!

[Carine]

Rien qu'à voir les couleurs de cette salade, j'en ai l'eau à la bouche.

[Muriel]

Le mariage fraises avocat me rend curieuse... à tester bien sûr!

[Mathilde]

Une belle salade de saison !!

[Graine de faim kely]

Fraises avocat tomates, triplé gagnant pour moi Ingrid, j'adore!!!
Bisous

[ludmilla]

J'adore l'idée de la salade!!! quelle belle associaiton

[la nonna]

sublime cette salade, bisous

[Carole]

Voilà une salade originale et bien colorée !
Bonne soirée Ingrid, bises.

[Culina]

Tiens tiens ! L'association avocat-fraises , je n'ai jamais testé ! C'est une bonne idée ! Belle soirée à toi !

[Isabelle]

Elle est très chouette ta salade, même si ici le soleil s'est carapaté. De 30°C hier, nous n'avons plus que 14°C.
Bisous

[Michelle]

très originale cette salade avec l'ajout de fraises et la vinaigrette qui doit lui donner du peps. bonne journée

[sotis]

j'aime beaucoup ta vinaigrette et j'adore mettre des fraises dans mes salade par contre je laisse l'avocat sur le bord de l'assiette!!!! bisous bisous ma gridelle

[Patty]

Je n'ai jamais osé utiliser les fraises dans les salades mais ton assiette me tente beaucoup! Bisous.

[Marie L]

Moi je dis que cette salade aurait sa place à ma table. Belle journée

[GUT]

cette salade toute simple a vraiment des ingrédients qui m'enchantent ma gridelle ! humm ça sent l'été tout ça ! gros bisous

[laura]

une jolie association de saveurs ! cette salade m'a l'air excellente

[la cuisine de poupoule]

Une très belle salade originale
Belle journée
bises

[Croque-tout]

Quelle idée originale. Je n'aurai jamais pensé associer des fraises et de l'avocat. A tester...

[lesdelicesdethithoad]

une salade que j'ai déjà réalisée et c'est vrai qu'elle est bonne!
bonne journée

[corinnette]

une bien jolie salade
bonne journée

[Julie]

Trop belle ta salade, et certainement très bonne ! Bonne journée bisous