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Je partage avec vous un petit billet publié chez une copinaute, Abby link, qui devrait intéresser toutes les cuisinières que nous sommes. A chacun son idée, mais en tout cas, même si je n'ai jamais utilisé la margarine, je ne compte pas commencer de sitôt!
BEURRE OU MARGARINE.....
Différence entre le beurre et la margarine pas croyable.
C'est vraiment intéressant : Vous n'en reviendrez pas.
La margarine était manufacturée à l'origine pour engraisser les dindes et les volailles.
Quand le produit en question a commencé à nuire aux éleveurs en tuant les animaux prématurément, les investisseurs qui avaient mis leur argent dans la recherche ont
voulu un retour d'argent, alors ensemble, ils ont cherché un moyen de faire de l'argent avec ce produit.
C'était un produit gras, de couleur blanche sans attrait nutritif alors ils ont ajouté un colorant jaune et l'ont vendu aux consommateurs pour remplacer le
beurre.
Cet agent chimique engraissant est maintenant offert dans une variété de saveur.
Mais connaissez-vous vraiment la différence entre la margarine et le beurre ?
Lisez jusqu'à la fin ça devient vraiment intéressant !
Les deux ont la même quantité de calories. Le beurre est un peu plus haut en gras saturé à 8 grammes comparé à 5 grammes pour la margarine.
Manger de la margarine peut augmenter la maladie du coeur chez la femme de 53% comparé à manger la même quantité de beurre, selon une étude récente du département
médical de Harvard.
Manger du beurre augmente l'absorption des autres nutriments contenus dans la nourriture.
Le beurre a beaucoup de bénéfices nutritionnels comparés à ceux de la margarine qui ne sont que des additifs.
Le beurre goûte bien meilleur que la margarine, et il peut améliorer la saveur de la nourriture lorsque ajouté dans une recette.
Le beurre est utilisé depuis des siècles alors que la margarine est sur le marché depuis à peine une centaine d'années.
Et maintenant à propos de la Margarine...
Très haute en acides gras. Triple le risque de maladie coronarienne.
Augmentation total du cholestérol et LDL (le mauvais cholestérol) et baisse le niveau du HDL (le bon cholestérol).
Augmente le risque de cancer par 5 facteurs.
Baisse la qualité du lait maternel.
Baisse la réponse immunitaire.
Baisse le niveau d'insuline.
ET VOICI LE FAIT LE PLUS DÉRANGEANT. C'EST LA PARTIE LA PLUS INTÉRESSANTE !
Les composants moléculaires de la Margarine sont à 95% comme le plastique.
Juste ce fait tout seul devrait être assez pour vous convaincre d'éviter la margarine pour la vie, et tout ce qui est hydrogène (ce qui signifie que de l'hydrogène
est ajouté pour changer la structure moléculaire du produit).
Vous pouvez faire un test par vous-même :
Achetez un pot de margarine et laissez le dans votre garage ou dans une zone d'ombre. Après quelques jours, vous remarquerez quelques détails
:
Pas de
mouches, même pas les petites mouches à fruits, ne vont près de la margarine (déjà là ça devrait vous dire quelque chose).
Ça ne moisit pas ou ne sent pas différent parce qu'il n'y a aucune valeur nutritionnelle.
Rien ne poussera sur ce produit tellement il est chimique.
Même le plus petit des micro-organismes, ne voudra en faire sa maison.
Pourquoi? Parce que ce n'est que du plastique.
Feriez-vous fondre un bol de Tupperware au micro-onde pour l'étendre sur votre toast?
Envoyez ça à vos amis pour qui leur santé est importante.