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Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations
Et bien voilà! Je participe (ENFIN!!!!) à ma première ronde interblogs organisée par sorcilii et Mlle Banane Pour ce tirage, Juste (http://lacuisinedejuste.over-blog.com/) doit venir piocher chez moi, et il me tarde de savoir ce qui l'a tenté au point...
Alors!!! Aujourd'hui, une recette totalement piquée (sauf la finition) sur le blog d'une copinaute qui nous fait des petites gourmandises sucrées toutes plus tentantes les unes que les autres.... Il s'agit de notre jeune amie qui publie ici link . Allez...
Aujourd'hui encore une nouvelle recette de cookies qui remporte un grand succès autour de moi. Bon celle-ci, je l'avoue, à part la quantité de sucre qui est moindre chez moi et la durée de cuisson qui est elle plus importante, je l'ai totalement piquée...
Envie de muffins marbrés depuis un moment! Ca me trotait dans la tête et cet après midi je me suis lancée. Les mélanges que j'ai réalisés ont donné une texture vraiment spéciale à ces muffins, je ne m'y attandais pas. En effet, le dessus est biscuité...
Je vous fais part aujourd'hui d'un article publié par ma copinaute Gut et que je crois important de relayer. Cela ne coûte pas grand chose et permet de faire du bien là où il y en a grand besoin. 750 grammes nous sollicitent pour lutter contre la famine...
Au départ, j'étais partie pour faire une crème chocolat classique.... Et puis, évidemment, comme souvent, j'ai eu envie d'ajouter un petit truc en plus à la recette originale que j'avais trouvée sur un petit livre, petites crèmes de Isabel Brancq aux...
Qui aime les roses???? Vous préférez lesquelles? Les rouges, pour leur symbolisme torride? Les roses pour leur fragilité? Les blanches pour la pureté qu'elles évoquent?..... Et si je vous dis que moi, se sont les roses des bois que je préfère, ça vous...
Depuis peu, j'ai décidé de faire mes pates à tarte moi-même, à la force de mes petits poignets car je n'ai pas de robot (pas encore!!!!). Mais je prends tellement de plaisir à déguster ce que je fais et surtout à voir quand les autres s'en régalent que...
Aujourd'hui, ce n'est pas un billet très réjouissant que je vous écrie.... Non.... La forêt de ma belle île brûle. Il y a quelques jours nous nous remémorions l'incendie qui nous avait tant traumatisé il y a un an, et nous disions "plus jamais ça.."....
Sur mon île, on consomme beaucoup de brèdes. Non non je ne me suis pas trompée, des brèdes! En métropole, les blettes pourraient être considérées comme une variété de brèdes, c'est un peu la même chose. J'ai donc trouvé des blettes, ce qui est plutôt...
Je ne suis ni végétarienne, ni végétalienne, ni quoi que se soit de tout ça, vous le savez, je cuisine de tout, mais ceux qui me connaissent savent que j'aime la découverte, tester les produits et les associations de saveurs. Bref, vous comprendrez donc...
Tout d'abord un grand merci à tous et toutes pour votre soutien et aussi pour votre implication. Nombre d'entre vous ont publié mes billets sur leur blog ou ont fait des liens sur leur FB et ça fait un bien fou. Ce matin, les choses se sont encore déteriorées:...
Des blancs d'oeufs dans le frigo, et un apéro programmé pour le soir.... Et bien, pourquoi pas des tuiles salées???? Les ingrédients (pour une vingtaine de tuiles) 2 blancs d'oeuf 50g de farine 50g de gruyère (la prochaine fois je mets du parmesan pour...
Alors des petits sablés ce coup-ci! Vous emarquez que je suis dans ma période biscuits moi!!! Mais je me régale parce que je trouve des petites recettes qui me font dénigrer totalement le rayon gateau du supermarché! Ceux-ci, quand je les ai faits pour...
Uuuuuuurgent!!!! Réalisez cette recette! Je vous dis que moi, les soirs de flemme, je deviens créative!!!!! J'avais des courgettes et surtout envie d'en manger. Mais pas nvie de courgettes poélées, pas envie de tarte, pas envie de soupe..... Et pourquoi...
Une catastrophe, c'est bien ce que l'on peut dire aujourd'hui.... En trois jours il est parti plus de la moitié du territoire parti l'an passé en 12 jours.... C'est un désastre. Je ne sais même pas comment vous décrire les choses, à part en vous donnant...
Je partage avec vous un petit billet publié chez une copinaute, Abby link, qui devrait intéresser toutes les cuisinières que nous sommes. A chacun son idée, mais en tout cas, même si je n'ai jamais utilisé la margarine, je ne compte pas commencer de sitôt!...
Jeudi dernier, des amis venaient prendre l'apéritf à la maison, et je me suis rendue compte seulement une heure avant leur arrivée que j'avais complètement zappé la petite touche sucrée que je prévois toujours à la fin du grignotage! Bref, revue express...
Et bien voilà! Le Grand Raid 2011 est terminé. Pour la première fois, je l'ai vécu de l'intérieur, avec un bonheur immense. Même si je fais un peu de sport, je sais bien que jamais je ne pourrais me confronter à une épreuve pareille. Je le savais déjà,...
Les rillettes, c'est souvent au porc, au thon ou au saumon... Je me suis dis: "mais pourquoi pas un petit mix???" Alors voilà ma version qui a été très appréciée le soir où je l'ai proposée. En plus, et ça ne gâche rien, c'est assez diététique je trouve!!!!...
Une petite auberge espagnole de dernière minute avec les collègues, pas le temps d'aller faire les courses, et missionnée pour faire un truc salé! J'ai donc pris une recette de base de cake salé, et j'ai ajouté des petites choses qui m'ont paru pouvoir...
Il y avait longtemps que je voulais essayer les cookies salés pour l'apéro! Pour une adepte de la confection de petits trucs sympas pour ce moment primordial à mes yeux, vous allez me dire qu'il était temps que je me décide! Et bien c'est chose faite...
Je sais bien que cette recette devient un pur classique, mais moi je l'adore. En revanche, habituellement, ces canelloni sont servis avec une sauce blanche type béchamel ou crème, et cette fois-ci, j'ai choisi d'innover, de faire plus diététique et de...
Bonjour à tous et toutes! Bien sûr, ce petit billet et cette belle photo sont pour chacun des aminautes qui voudront bien venir faire un tour du côté de chez moi, mais c'est en l'honneur du retour tant attendu de la communauté de "la cage d'escalier"...
Comment ne pas vous faire partager aujourd'hui un des événements annuels majeurs de l'île? En effet, c'est ce soir que s'ouvre la 19ème édition de ce qu'on appelle Le Grand Raid ou La Diagonale des Fous. C'est une course de montagne mythique pour tous...
