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Je vous propose aujourd'hui une recette traditionnelle portugaise que je suis fière d'avoir apprise. Elle m'a été transmise hier par mon chéri et sa famille, au cours d'une belle journée gourmande. Ces petits beignets sont une institution au Portugal...
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En cette période de fêtes, les petits cadeaux gourmands se distribuent bien après Noel pour faire plaisir aux amis et aux collègues qu'on veut gâter. Dans mes petits paniers confectionnés pour ceux que j'aime et placés sous le sapin cette année, il y...
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Bon..... Comme chez nombre d'entre vous, ça a été orgie de gourmandises ces deux derniers jours! Avant de recommencer la semaine prochaine, il faut reposer nos pauvres foies!!! Même si je vais vos proposer plusieurs autres petits délices très très vite,...
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Il y avait un moment que je voulais goûter aux amandes de mer, n'en ayant jamais eu l'occasion. Sur mon île, on ne trouve pas ce genre de coquillage et avant d'y vivre je ne pense pas avoir eu l'occasion d'en trouver à ma table. Alors lorsque j'ai compris...
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On continue dans la série "gourmandises de fêtes". Comme nombre d'entre vous je prépare mes petits sachets cadeau de Noel. Cette année, on trouvera dans ces derniers les biscuits classiques, un pain d'épices, des confitures ET ces petites truffes testées...
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Je suis certaine que comme toutes celles et ceux qui veulent préparer leur bûche maison cette année, vous êtes en pleine recherche. En ce qui me concerne, je change d'avis tous les 4 matins.... Je dois faire un premier test ce week end, mais je suis certaine...
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Pour ma part, j'ai préparé ces petits bouchées pour l'apéritif servi à l'occasion de l'anniversaire de ma maman le mois dernier, mais je pense qu'il sera également parfait pour les fêtes. Ceux qui apprécient le poisson cru seront ravis. Le caramel d'ananas...
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Dans mon entourage, on aime le thé. Le partager à quatre heure pour déguster est une habitude familiale. Pourtant, nos origines sont bien loin d'être anglo saxonnes! Comme quoi! Du coup, j'ai décidé cette année de glisser dans les petits paquets gourmands...
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J'aime les petites poêlées. Etant donné que mes paniers de légumes débordent grâce au jardin de beau papa, je peux laisser aller mes envies au grès de ses récoltes. Les panais et les carottes sont parmi ses stars, mais de petits brocolis tout mimi sont...
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La lotte peut parfaitement plaire sur une table de fête. J'adore la cuisiner et surtout la déguster. Je vous propose aujourd'hui de la sublimer avec des accords très parfumés et des saveurs qui sont celles qui me sont chères. Je ne pourrais pas me passer...
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