750 grammes
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Je ne suis pas une grande amatrice de biscuits. Je les prépare en général plutôt pour les autres. Mais régulièrement, j'ai des envies de cookies! J'adore ça! J'arrive à saliver devant les paquets de ces biscuits là dans les allées du supermarchés, et...

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Tag(s) : #Biscuits

Celles et ceux qui me suivent depuis longtemps savent que les tajines et moi, c'est une grande histoire! Etant une vraie passionnée des épices, ça n'est pas franchement étonnant! Pour cette version toute personnelle, l'automne m'a inspiré, ainsi que le...

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Tag(s) : #viandes (plat)

J'aime les boulettes! Je le dis chaque fois que je vous propose une nouvelle recette! D'abord j'aime la forme et le concept de bouchée, mais j'aime aussi l'idée de pouvoir décliner des recettes à l'envie! Les boulettes sont une source d'inspiration infinie!...

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Tag(s) : #Poisson (plat)

C'est la pleine saison de la mâche. J'aime cette salade depuis toute petite et j'adore la façon dont la prépare ma maman: avec des œufs râpés, des câpres et de l'huile d'olive. J'en mangerais des saladiers entiers. Pourtant, j'ai eu envie de préparer...

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Tag(s) : #Légumes - Pâtes - Riz

Pour les apéritifs, je réalise systématiquement de nouvelles gourmandises à grignoter parce que j'adore ça. Pour ce jour là, je n'avais pas beaucoup d'inspiration, mais j'avais une plaquette de tofu soyeux qu'il fallait que j'utilise urgemment la date...

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Tag(s) : #Apéritif

Aujourd'hui je sais que je ne vais pas plaire à tout le monde. Les tricandilles sont des petites tripes de porc qu'on adore déguster poêlées dans le Pays Basques. J'adore les abats. Leur forte odeur et leur aspect souvent peu ragoutant ne me rebutent...

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Tag(s) : #Viandes (plat)

A la maison nous sommes de vraies amateurs de produits de la mer préparés simplement. A La Réunion, je me suis régalée des camarons, ces grosses crevettes typiques qu'on cuisine notamment en cari. J'i trouvé chez mon poissonnier de grosses crevettes qui...

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Tag(s) : #Poisson (plat)
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