750 grammes
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L'hiver, on aime les plats mijotés. En tout cas chez moi. Du coup je refais évidemment le classiques, mais j'aime découvrir des choses nouvelles. J'avais été attirée par la préparation du bœuf à base de bière et d'épices que l'on sert dans l'est de la...

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Tag(s) : #Viandes (plat)

Le pot au feu.... Un plat qu'on déguste très régulièrement en hiver dans ma famille. J'en fais pour ma part aussi très régulièrement. Et je souris en écrivant cet article car il y a des mois que mon amie Mélanie m'en demande la recette sans que je prenne...

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Tag(s) : #Plats Complets, #Viandes (plat)

Dimanche dernier, pour ma plus grande joie, nous recevions une vieille amie à moi. Notre histoire est assez étonnante, car depuis un peu plus de 20 ans que nous nous connaissons, nous avons pas mal sillonné les routes professionnellement, mais non seulement...

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Tag(s) : #Viandes (plat)

J'avais fis il y a quelque temps une épaule d'agneau pour un beau repas de famille. Mais même si tout le monde s'est régalé, j'avais vu un peu grand et il m'est resté de la viande. J'ai d'abord eu envie de réaliser une sorte de Parmentier à l'agneau,...

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Tag(s) : #Viandes (plat)
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