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Vous le savez maintenant, j'aime la cuisine haute en couleurs et surtout, j'aime voyager lorsque je mange. Bien sûr, comme tout le monde, il m'arrive de manger de bonnes pâtes au beurre parce que j'adore ça aussi. Mais cuisiner un plat du monde comme...
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Je vis très loin de ma maman, mais en cette journée qui lui est dédiée, cela ne m'empêche pas de penser fort à elle et d'avoir envie de lui faire plaisir. Alors j'ai réfléchis à ce que j'aurais pu lui cuisiner si j'avais été près d'elle en cette journée....
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Pour donner un nom à mes boulettes, je ne me suis pas vraiment cassé la tête! Il y a du soja, du gingembre et de l'huile de sésame, alors ça sent la cuisine venue de là bas... Boulettes aux Saveurs d'Asie, c'est top!! hi!hi! Mis à part ce raccourci un...
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Vous le savez, la cuisine venue d'Asie me fait particulièrement saliver. J'aime les saveurs puissantes des alliances de gout qu'elle propose. La recette que je vous propose aujourd'hui est un vrai délice. Je me suis inspirée pour la réaliser de celle...
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Quand on voit la liste des ingrédients, on peut être rebuté! En effet, d'après Minouchka qui tient le très joli blog Passion Culinaire , cette recette est celle de l'authentique poulet biryani... Alors comme c'est ce que je voulais absolument gouter,...
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Ce tajine, il vous transporte loin, je vous assure... Un régal de parfums et de saveurs. Je l'ai déjà réalisé deux fois, et il a été apprécié par tout ceux qui l'ont gouté! C'est grâce à ma très chère Shérazade, qui fait voyager mes papilles au magrheb...
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Autant vous dire que lorsque j'ai vu cette recette chez ma copinaute Cathy du blog Kaderick en Cuisine qu'on ne présente plus je pense, j'ai su que je ne tarderais pas à la réaliser! Elle a choisi une cuisson à la plancha, mais n'en ayant pas et le temps...
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Qui n'aime pas les lasagnes? Peu de monde! J'en fais de temps en temps, mais curieusement je ne me lance jamais dans des recettes révolutionnaires. Ce ne sont jamais les traditionnelles lasagnes à la viande de boeuf haché bolognaise, mais cela reste assez...
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L'idée de ce plat magique pour les papilles m'est venue lorsque ma copine de voisine Sonia m'a donné des graines de cumin tout droit venues de Tunisie qu'elle n'utilisait pas.... Quel bonheur quand j'ai ouvert le pot: je suis partie en voyage, et mon...
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Blancs de Volaille Confits, Sauce Coco et Cacahuète - Les Voyages de Gridelle Cette recette, se fut un petit plaisir original à déguster. Elle m'a été inspirée par le site L'Epicurien lorsque je cherchais une manière originale de cuisiner mes blancs de...
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