750 grammes
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La saison de la rhubarbe bat son plein et cette année, alors que je n'affectionne pas particulièrement ce fruit, j'ai décidé de m'en inspirer pour plusieurs recettes. La première est ce curd qui m'a beaucoup plu car la saveur du fruit est parfaitement...

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Tag(s) : #Crèmes dessert - Compotes

J'avais déjà réalisé un "semblant" de Mouna au tout début du blog. D'habitude, lorsque je refais une recette ancienne, je ne récrie pas un article: je fais deux trois modifications et je change la photo.... Mais pour cette Mouna, la recette utilisée à...

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Tag(s) : #Viennoiseries - Brioches

La recette de poisson que je vous propose aujourd'hui est ultra simple mais ne manque pas de saveurs. Elle permet de se régaler sans avoir besoin de passer des heures en cuisine. Vous le savez j'aime les saveurs relevées, mon palais en est friand. Vous...

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Tag(s) : #Poisson (plat)

Envie d'un plat convivial mais pas trop lourd. envie d'un plat qui sent un peu le soleil car les plats d'hiver commencent à ma lasser... mon choix pour un dimanche en famille s'est porté sur un osso buco, qui me rappelle mes vacances d'été de l'an dernier...

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Tag(s) : #Viandes (plat)

Combien de temps cela faisait il que je n'avais pas préparé de macarons?.... Depuis que j'ai quitté La Réunion! J'en faisais très souvent sur mon île et puis arrivée en métropole, je n'y ai plus pensé! Au détour d'une discussion avec Monsieur Gridelle,...

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Tag(s) : #Biscuits