750 grammes
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Ca n'est plus un secret pour celles et ceux qui me suivent depuis longtemps, je raffole de la viande d'agneau. Je n'en mange pas très souvent, mais j'apprécie de la cuisiner et de trouver des manières de m'en régaler différentes. Il me restait de beaux...

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Tag(s) : #Viandes (plat)

Je sais qu'aujourd'hui je ne vais pas plaire à tout le monde... Voire à grand monde. Mais moi j'adore ça les rognons. Les abats en général d'ailleurs, mais les rognons en particulier. Bref! Après avoir acheté de beaux morceaux chez le boucher, j'ai réfléchi...

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Tag(s) : #Viandes (plat)

J'ai parfois des envies de partir à la rencontre des plats régionaux, moi la dingo des épices et des saveurs lointaines.... Mais j'aime aussi les bons plats familiaux qui mijotent car ils sont pour moi indissociables des dimanches en famille que j'aime...

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Tag(s) : #Viandes (plat)

Celles et ceux qui me suivent depuis longtemps savent que les tajines et moi, c'est une grande histoire! Etant une vraie passionnée des épices, ça n'est pas franchement étonnant! Pour cette version toute personnelle, l'automne m'a inspiré, ainsi que le...

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Tag(s) : #viandes (plat)
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