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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Galettes à la Courgette

Publié le 30 Septembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Apéritif

Galettes à la Courgette

Je vous propose aujourd'hui des petites galettes toutes vertes, toutes saines, qui accompagneront avec gourmandise une salade toute simple. Les courgettes poussent encore au jardin, il faut donc en profiter, et ce genre de petite chose toute parfumée...

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Brioche au Beurre et à la Fleur d'Oranger

Publié le 28 Septembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Viennoiseries - Brioches

Brioche au Beurre et à la Fleur d'Oranger

Hey! Me revoilà en ce beau week end ensoleillé avec une brioche! Une bonne et belle brioche comme il y avait longtemps que je n'en avais pas fait! Mais ce week end l'envie d'en déguster une bien riche, pleine de beurre et de parfum s'est emparée de moi!...

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Rhum Arrangé Mirabelle et Cannelle

Publié le 18 Septembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Boisson

Rhum Arrangé Mirabelle et Cannelle

Hey! Voilà que les saveurs de mon île viennent faire un tour dans ma cuisine aujourd'hui! En effet, j'ai eu envie d'utiliser les belles mirabelles de la saison pour vous proposer un beau rhum arrangé facile à réaliser pour faire plaisir à vos amis lors...

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Navarin d'Agneau

Publié le 16 Septembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Viandes (plat), Plats Complets

Navarin d'Agneau

Combien de recettes de navarin ai je pu voir sur la toile? Je ne les compte plus! Avec plein de légumes, avec des olives, avec du vin blanc, avec des tomates.... avec.... ou sans d'ailleurs... bref, il y en a plein! Du coup, j'ai décidé de réduire la...

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Aubergines et Pois Chiches au Curry

Publié le 13 Septembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Plats Complets

Aubergines et Pois Chiches au Curry

J'ai toujours aimé les curry, d'où qu'ils viennent de part le monde. Il y a ceux au yaourt, ceux au lait de coco, ceux avec uniquement des épices à curry et du bouillon.... C'est d'ailleurs un réalisé de cette manière que j'ai décidé de vous proposer...

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Confiture de Prunes, Vanille et Clou de Girofle

Publié le 11 Septembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Confitures - Pâte à tartiner

Confiture de Prunes, Vanille et Clou de Girofle

Les pruniers ont donné des fruits à n'en plus pouvoir! Du coup, cakes, clafoutis et ..... Confitures évidemment! J'ai choisi de donner aux miennes un peu de peps avec de la vanille et du clou de girofle: ne me demandez pas ce qu'il m'a pris, c'est une...

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Bocaux de Concombres aux Aromates

Publié le 9 Septembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Apéritif

Bocaux de Concombres aux Aromates

Hey! Me voilà!! Me revoilà!!! Oui parce que je sais que je suis plus que discrète ces temps ci!! moi qui publiais quotidiennement il y a encore peu de temps, je me fais de plus en plus rare! Rassurez vous, ce n'est ni l'envie, ni la motivation qui me...

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Poélée de Poulet aux Aubergines

Publié le 2 Septembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Viandes (plat), Plats Complets

Poélée de Poulet aux Aubergines

Les aubergines ont été plus timides que l'an passé au jardin, mais j'ai quand même pu réaliser de jolis plats car elles sont très bonnes. Pourtant comme je le dis souvent ce n'est pas mon légume préféré. Je trouve malgré tout de belles manières de les...

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