750 grammes
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Top articles

  • Comme des amaretti

    12 mars 2011 ( #Biscuits )

    Un petit délice que ces patisseries réalisées un peu à ma manière. J'ai pris la recette de base des amaretti histoire que mes biscuits à moi en aient l'allure. Mais comme ensuite je n'ai pu m'empêcher de l'adapter, de modifier, d'ajouter...., bref, de...

  • Tarte aux Brocolis Crème de Curry

    20 août 2012 ( #Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés )

    Le soir vous le savez je fais souvent des tartes ou des clafoutis salés. Voici aujourd'hui une proposition qui change un peu je pense. J'ai associé le brocoli et le curry. J'avais envie de curry, c'est tout! Et bien l'association n'est pas mal du tout!...

  • Mes Recettes et Vous - 14

    12 août 2012 ( #Mes recettes et vous )

    Aujourd'hui une petite mise à l'honneur! Je prends énormement de retard dans ces petits billets car j'ai décidé à chaque fois de ne parler que d'une seule réalisation. C'est un choix qui permet de mettre en avant un blog, mais qui du coup fait que je...

  • Mousse au Chocolat Légère

    07 août 2012 ( #Crèmes dessert - Compotes )

    Qui a dit que la mousse au chocolat était calorique??? Ceux qui la préparent avec du sucre, de la crème et tout le toutim! Et pourtant ce n'est pas comme ça qu'elle est la meilleure! A mon avis, la meilleure, c'est justement la plus simple et du coup...

  • Biscuit à la Rhubarbe

    11 août 2012 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Je vous ai déjà parlé du dernier Maxi Cuisine (n°72) qui pour moi a été une mine d'or ce mois ci. Il y a quelques jours je vous ai présenté les Brochettes d'ananas à la créole . Et bien le voilà de retour avec ce gateau dont j'ai trouvé la recette dans...

  • La Réunion.... Encore une Attaque de Requin...

    06 août 2012 ( #Mes Billets d'Humeur )

    Bon... jeudi dernier, avant de partir pour un petit week end, j'avais commencé un article sur le requin et la réserve marine... je ne pensais donc pas vous parler encore d'une attaque de requin qui a eu lieu chez moi, hier, dans ma petite ville de Saint...

  • Ballotins de poulet au chèvre

    15 avril 2011 ( #Viandes (plat) )

    Que faire avec un reste de chèvre frais quand on n'a pas de repas prévu avant plusieurs jours et qu'il faut absolument le terminer parce qu'il est entamé? Et bien j'ai eu une idée toute bête qui m'a permis de proposer une petit déjeuner vraiment agréable....

  • Les Vendredi d'Abby (11)

    18 novembre 2011 ( #les vendredi d'abby )

    Une chanson avec une couleur.... il y en a des tas qui me viennent à l'esprit, mais une interprétation m'a énormément marquée il y a quelques mois.... "Les mots bleus", interprétée à l'origine par Christophe et qui honnetement n'était pas pour moi un...

  • Crèmes à la Vanille

    30 juillet 2012 ( #Crèmes dessert - Compotes )

    Une envie terrible de crème à la vanille avec un bon gout d'oeuf ? Cette recette simplissime est pour vous je vous l'assure! Je ne suis pas forcément très branchée crème, j'en fais de temps en temps quand ça me prend, mais là, je vous assure que ça vaut...

  • Sauce Tomate Anti Gaspillage

    06 septembre 2012 ( #Sauces - Condiments )

    Après avoir réalisé mes Tomates Farcies Tour du Monde , il me restait bien évidemment toutes la pulpe qui en avait été ôtée. Que faire avec? La jeter???? Au prix des tomates et surtout avec mon horreur de gaspiller la nourriture, il n'en était pas question!...

  • Boulettes Boeuf et Chorizo à la Sauce Tomate

    07 avril 2012 ( #Viandes (plat) )

    Cette recette, dès que je l'ai vue chez lauren, j'ai su que je le ferai!!!!! Et je n'ai pas perdu de temps car j'avais tous les ingrédients dans le frigo: l'idée de fabriquer des sortes de petites boulettes surprises bien relevée m'a séduite, et le jour...

  • Les Cookies Américains de Pierre Hermé

    27 juillet 2012 ( #Biscuits )

    Des cookies américains classiques? Non, ceux de Pierre Hermé..... Alors là on touche au sublimissime croyez moi. Je vous avoue que lorsqu'on m'a donné la recette je me suis dis "oui bon, c'est Pierre Hermé mais des cookies classiques restent des cookies...

  • Littérature - Teacher Man - Un Jeune Prof à New York

    03 avril 2012 ( #littérature )

    Je vous fais partager aujourd'hui une de mes dernières lectures. J'ai trouvé ce roman autobiographique, ou essai on ne sait pas trop, de Frank McCourt plutôt intéressant en raison de l'angle par lequel il aborde le métier d'enseignant et le comportement...

  • Thon Cuit en Marinade

    22 juillet 2012 ( #Poisson (plat) )

    J'aime beaucoup le poisson, et en particlier le thon. Ca tombe bien car ici c'est quand même un des poissons les plus cuisiné! Cependant, si on râte sa cuisson, le thon peut être très médiocre. J'ai souvent été déçue. A force de le cuiciner, j'en suis...

  • Tarte Citron Amande

    08 octobre 2012 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Mon deuxième essai de tarte au citron. Je ne sais pas pourquoi, mais je me mets à adorer cela alors que c'était un dessert que je n'appréciais pas du tout! Du coup, j'ai envie de tester de multiples recettes! Hi!Hi! Voici donc aujourd'hui cette recette...

  • Crumble mangue-noisette

    16 mars 2011 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Je dois faire un dessert. C'est pour un déjeuner, il fait chaud, et pas envie de salade de fruits... Un crumble! Classique mais ils aiment tous ça, alors je me lance. Bon j'étais partie pour une version fraises/rhubarbe, mais impossible de trouver tout...

  • Feuilletes à la Tapenade

    09 avril 2011 ( #Apéritif )

    Pour mon apéro d'hier soir j'ai testé la recette d'une copinaute, Coco, qui m'a fait très très très envie lorsque je l'ai dénichée sur son blog cette semaine, et je n'attendais plus que l'occasion de la faire. C'est tout bête, mais je n'y avais pas pensé,...

  • Courgettes marinées au Thym et Pignons de Pin

    30 décembre 2013 ( #Légumes - Pâtes - Riz )

    Bon je sais, ce n'est plus vraiment la saison des courgettes chez la plupart d'entre vous.. Mais chez moi ça pousse toute l'année alors je me suis dis quand même que je n'allais pas attendre votre saison prochaine pour vous présenter cette recette simplissime...

  • Marinade de Crevettes

    16 septembre 2012 ( #Apéritif )

    Il y a un moment que je n'ai pas posté de billet "apéritif". En fait, en ce moment, côté apéro, je refais pas mal mes recettes coup de coeur, et du coup pas grand chose de neuf à l'horizon, si ce n'est ces petites crevettes que j'ai faites l'autre jour...

  • Les Grands Tsingy

    06 avril 2011 ( #Madagascar )

    J'ai envie de vous parler aujourd'hui d'un endroit absolument fabuleux, grandiose, et surtout unique au monde: le parc des tsingy. Comme beaucoup d'entre vous certainement, avant de m'interesser à Madagascar, je n'avais jamais entendu parler de ce site...

  • Carpaccio de Betteraves à la noisette

    04 avril 2011 ( #Légumes - Pâtes - Riz )

    Encore un bon repas de prévu le samedi soir, alors j' avais anticipe, et j'avais prévu de déjeuner léger le midi! Alors en avant pour cuisiner simplement mes betteraves fraiches qui attendaient patiemment dans le bac à légumes. Quand je les ai achetées,...

  • Gridelle: Le Retour!!!!

    09 août 2011

    Hey!!!! Coucou mes copinautes préféré(e)s!!!!!! Me revoilà!!!!! Et oui, je suis rentrée hier soir, mais le temps de revenir à la réalité après une semaine qui a tenue toutes ses promesses, je n'ai pu me décider à allumer mon ordinateur que ce soir!!!...

  • Non pas Un.... Mais DEUX DASH8 à La Réunion!!!!!!!!!!

    01 novembre 2011

    "Ce que la main de l'homme a fait, la main de l'homme le défaira...." Grande, IMMENSE phrase lancée hier soir sur les plateaux de télévisions locaux à 19heures par le Préfet de l'île Michel Lalande pour justifier encore une fois la non intervention de...

  • Mes Recettes et Vous - 40 - Muffins façon Donuts

    05 juillet 2013

    Les Muffins façon Donuts , cette tuerie découverte un jour de flânerie sur la blogo, je les adore! Le gout de ces petites sucreries est absolument parfait et ils tombent à pic pour le gouter avec un bon thé. Ma copinaute Rolly les a testé elle aussi et...

  • TAG

    25 juin 2012 ( #jeu )

    Le jeu des tags circule de nouveau et j'ai le plaisir d'être taguée par deuxcopinautes presque coup sur coup! il m'a donc fallu quelques jours pour répondre, mais voilà, aujourd'hui c'est chose faite! Alors le principe, c'est de révéler 11 choses qui...