750 grammes
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Top articles

  • Moelleux au Chocolat Coeur de Fraise

    26 septembre 2011 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Bon! Aujourd'hui, il faut ABSOLUMENT que je vous parle de la dernière tuerie sucrée que j'ai réalisée pour un petit repas entre copains à la maison! LE moelleux au chocolat coeur fraise..... J'ai bien dis LE moelleux!!! Oui!!!! Parce que de smoelleux...

  • Gateau au lait sucré et au kiwi

    02 octobre 2011 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Un petit gateau pour le petit déjeuner ou la quatre heure avec un moelleux incomparable, peu sucré, ça vous dit? Et bien cette recette est pour vous!! Ici, je la présente aux kiwis car une amie m'en a donné des tonnes, mais on peut l' imaginer avec des...

  • Gratins Papaye - Noisette

    10 octobre 2011 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Et voici un de mes petits calssiques! en effet, je fais ce gratin très réguilèrement pour manger la papaye quand j'en achète. Je dis LA papaye, parce que sur mon île, pas besoin d'en acheter plusieurs pour régaler une famille entière! en effet, ici nous...

  • La Rose des Bois - La Flore (6)

    24 octobre 2011 ( #La Réunion )

    Qui aime les roses???? Vous préférez lesquelles? Les rouges, pour leur symbolisme torride? Les roses pour leur fragilité? Les blanches pour la pureté qu'elles évoquent?..... Et si je vous dis que moi, se sont les roses des bois que je préfère, ça vous...

  • Biscuits Saveur Vanille - Ronde Interblogs

    30 octobre 2011 ( #Biscuits )

    Et bien voilà! Je participe (ENFIN!!!!) à ma première ronde interblogs organisée par sorcilii et Mlle Banane Pour ce tirage, Juste (http://lacuisinedejuste.over-blog.com/) doit venir piocher chez moi, et il me tarde de savoir ce qui l'a tenté au point...

  • Muffins Marbrés Sablés

    27 octobre 2011 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Envie de muffins marbrés depuis un moment! Ca me trotait dans la tête et cet après midi je me suis lancée. Les mélanges que j'ai réalisés ont donné une texture vraiment spéciale à ces muffins, je ne m'y attandais pas. En effet, le dessus est biscuité...

  • En Attendant les DASH8

    02 novembre 2011 ( #La Réunion )

    Aujourd'hui, 8 jours après le début de l'incendie et un peu plus de 24 heures après l'annonce providentielle de l'arrivée des bombardiers d'eau ce soir, mon état d'esprit, comme celui de beaucoup de réunionnais, reste la colère et l'indignation. Bien...

  • Bouchées comté, Basilic, Tomates séchées

    08 novembre 2011 ( #Apéritif )

    Bon alors je vous préviens, ça y est, je suis repartie dans la confection de tueries apéritives. Ceux et celles qui me connaissent depuis quelque temps savent que j'en fais pas mal, mais ces derniers temps je m'étais calmée et faisais souvent les mêmes...

  • Poélée de Carottes et Navets glacés au miel

    02 novembre 2011 ( #Légumes - Pâtes - Riz )

    Les navets... j'avoue que je n'en mange que dans le couscous, et que je n'en suis pas grandement fan. Mais après une discussion sur les alliances de saveurs avec una amie folle de ce petit légume, j'ai eu envie de tester son duo gagnant navet miel.......

  • Verrines Bicolores

    09 novembre 2011 ( #Apéritif )

    Des petites verrines pour l'apéro, cela devient presque classique mais c'est toujours très apprécié. Alors je laisse aller mon imagination, et dernièrement, j'en ai crée deux nouvelles. En voici une première aujourd'hui, l'autre je vous la fais partager...

  • Le Maïdo, joyau réunionnais, brûle

    26 octobre 2011 ( #La Réunion )

    Aujourd'hui, ce n'est pas un billet très réjouissant que je vous écrie.... Non.... La forêt de ma belle île brûle. Il y a quelques jours nous nous remémorions l'incendie qui nous avait tant traumatisé il y a un an, et nous disions "plus jamais ça.."....

  • Poulet carré frais

    03 juillet 2011 ( #Viandes (plat) )

    Il me restait encore une fois du carré frais après la confection de petits trucs à tartiner pour l'apéro et la date limite de consommation approchait dangeureusement! Que faire? Et bien voici une petite idée bien sympa. Les ingrédients (pour 3 personnes)...

  • Sablés Graines et Citron

    04 novembre 2013 ( #Biscuits )

    J'aime beaucoup les sablés. Je n'en fais pas si souvent, parce que c'est le genre de choses que je peux manger sans compter. Il vaut donc mieux que je ne me laisse pas trop aller à en cuisiner. Ceux-ci, ils ressemblent à ceux préparés par Bonne Maman....

  • Mon Grand Raid 2011

    16 octobre 2011 ( #La Réunion )

    Et bien voilà! Le Grand Raid 2011 est terminé. Pour la première fois, je l'ai vécu de l'intérieur, avec un bonheur immense. Même si je fais un peu de sport, je sais bien que jamais je ne pourrais me confronter à une épreuve pareille. Je le savais déjà,...

  • Mousse au Chocolat sur Coulis de Fraise

    17 octobre 2011 ( #Crèmes dessert - Compotes )

    Jeudi dernier, des amis venaient prendre l'apéritf à la maison, et je me suis rendue compte seulement une heure avant leur arrivée que j'avais complètement zappé la petite touche sucrée que je prévois toujours à la fin du grignotage! Bref, revue express...

  • Feuilletés Courgettes - Mozzarella

    24 septembre 2011 ( #Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés )

    Un rouleau de pâte feuilletée dans le frigo et plein de petits restes avec lesquels il est impossible de préparer quelque chose pour deux si on ne les associe pas à autre chose. Et bien voilà une idée, surement déjà vue mais qui mérite d'exister pour...

  • Le Sentier du Littoral Nord - Partie 1

    18 septembre 2011 ( #La Réunion )

    Il y a quelques jours une envie de balade à vélo m'a amené à découvrir un sentier aménagé le long du littoral nord qui permet de faire des balades à pied ou à vélo fort agréables. Ce sentier couvre pas moins d'une trantaine de kilomètres, et s'étend du...

  • La Houle du début du mois de Septembre: de nouvelles photos

    27 septembre 2011 ( #La Réunion )

    Au début du mois, l'île à connu une période de forte houle historique. En effet, même si ponctuellement nous avons déjà connu des creux et des vagues bien plus forts que ceux la, notamment en période cyclonique, les plus hauts rouleaux ont tout de même...

  • Filet Mignon en Croute

    29 juillet 2012 ( #Viandes (plat) )

    J'adore vraiment le filet mignon, et c'est la deuxième fois que je le cuisine. Je ne suis pas encore arrivée à la recette qui me fera dire que j'ai trouvé mon bonheur filet de mignonesque, mais je m'en approche! Cette proposition en croûte est vraiment...

  • Petits cakes moelleux aux tomates séchées et au fromage

    02 mai 2011 ( #Apéritif )

    8 tomates séchées à l'huile d'olive et au basilic maison dans le bocal... Pas envie de les utiliser encore pour une salade... Et encore moins de les jeter.... MAIS!!!! Une petite popote chez des copains ce soir! Je n'avais pas été missionnée pour ramener...

  • Les Vendredi d'Abby (8)

    03 septembre 2011 ( #les vendredi d'abby )

    Je ne suis pas une grande fan de sir John, mais j'avoue que certaines de ses balades sont de purs chefs d'oeuvre. Parmis celles-ci,je n'ai pas eu à réfléchir longtemps pour trouver celle que j'avais envie de vous proposer pour le petit jeu hebdomadaire...

  • Macarons au Citron

    23 septembre 2012 ( #Biscuits )

    Bon ben maintenant que j'ai fait les Macarons Faciles , on ne m'arrête plus et du coup j'ai décidé de tenter des macarons au citron. La technique est un peu plus traditionnelle et je suis contente car même s'ils ne sont pas parfaits, je trouve que je...

  • Les Vendredi d'Abby (9)

    09 septembre 2011 ( #les vendredi d'abby )

    Aujourd'hui, je découvre le thème de la semaine pour participer au rendez vous hebdomadaire donné par Abby, et le choix est immédiat: il s'agira de la sublimissime chanson de Barbara. Elle me fait frissonner. Je n'ai appris que très tard la signification...

  • Tendrons de Veau à la moutarde

    24 mars 2011 ( #Viandes (plat) )

    J'adore les tendrons de veau. C'est une viande un peu grasse, mais si elle est de bonne qualité, elle est très gouteuse. J'ai justement du mal ici a en trouver des morceaux convenables, alors depuis que je suis partie, j'attends mon séjour annuel en métropole...

  • Le Trou de Fer

    30 mars 2011 ( #La Réunion )

    Cette rando là, c'est toujours toute une histoire pour moi! Voir le trou de fer, c'est magique... Il n'y a pas de mot parce que c'est très impressionnant ce trou vertigineux qui mène on ne sait trop où... mais alors, quel calvaire pour y parvenir. Ce...