C'est encore à ma chère Claudine que je réserve cette petite fenêtre aujourd'hui! Après avoir réalisé mon Gratin de Crevettes au Curcuma , elle a craqué pour ma recette de Gratin de Poisson aux Pommes de Terre Fondantes . Quel honneur! Elle me régale tellement avec ses réalisations toujours si gouteuses et colorées qu'elle nous présente sur son blog La Cuisine de Gut (link), qu'y voir une de mes préparations, ça me rend très fière. En attendant, revoir ce petit gratin si fondant et délicieux m'a donné envie de le refaire. Elle y a ajouté une petite touche personnelle qui me semble parfaite en utilisant un fromage de brebis plutôt que du fromage à raclette. A vous de tester!