La semaine dernière, j'ai promis à mes collègues de travail de faire un petit gateau. J'en fais assez souvent pour l'équipe, mais cette fois là, il a fallu que je compose avec un manque de temps, d'inspiration et d'ingrédients. Donc, j'ai eu envie de...
Lire la suiteBrownie au Gingembre Confit
Le brownie, j'adore! Alors j'en fais souvent, du classique bien sûr, mais aussi avec des petites choses un peu inattendues. A ce jour, mon meilleur brownie reste le Brownie à l'orange . Mais honnetement, celui-ci n'est vraiment pas en mauvaise position...
Lire la suiteDélice aux Framboises et au Mascarpone
STOOOOOOOOOOOOOOP!!!!!!!!!!!!!!!!!! Je vous l'assure, il faut absolument que vous fassiez ce gateau qui est tout simplement une tuerie qui dépasse "presque" toutes les autres auxquelles j'ai gouté jusqu'à présent. Un petit délice que ceux qui y ont gouté...
Lire la suiteTarte au Chocolat Fondant parfumée à l'Orange
Ca n'est pas un mystère, nous sommes nombreux et nombreuses à craquer dès que nous voyons une recette au chocolat. En ce qui me concerne, je voue une véritable passion à cette gourmandise, et je mange bien souvent au moins un carré dans ma journée. Pour...
Lire la suiteClafoutis Amandine Rhubarbe Framboise
J'aime beaucoup l'amande dans les desserts. Un reste de framboises surgelées et de la rhubarbe achetée sur le marché... Il n'en fallait pas moins pour que j'ai cette inspiration démoniaque pour qui aime tous ces ingrédients. Franchement, les associations...
Lire la suiteGateau Craquant Vanille Pépites de Chocolat
Au moment de donner un nom à ce gateau, j'avoue que j'ai un peu séché. C'est vrai, il est simplisime, sans ingrédient extraordinaire et pourtant c'est un truc à se damner tellement c'est bon! Alors fallait que j'arrive à donner envie!!! En vous parlant...
Lire la suiteBarres de Céréales aux Fruits Rouges
Cette petite recette assez extraordinaire, je l'ai encore dénichée dans le petit livre de Julie Andrieu Julie cuisine à l'avance. Je ne sais pas pourquoi, mais depuis quelque temps l'idée de préparer mes barres de céréales était devenue une obsession....
Lire la suiteTarte Crumble aux Abricots
Ce type de tarte n'est pas une invention, j'en ai vu du même style sur des magasines, dans des blogs ou des sites de cuisine. Mais celle-ci est ma proposition personnelle, et franchement elle est très bonne. Je l'ai faite avec des abricots en boite que...
Lire la suiteGratins Papaye et Noix de Coco
Bon ce n'est plus un secret je crois, je suis une frapa-dingue de papaye... Alors quand j'en ai, en général, j'en ai des tonnes! et même si je la mange volontiers en salade de fruit, il faut que j'écoule avec d'autres stratagèmes: eh oui! vous ne réalisez...
Lire la suiteFondant au Chocolat et aux Fraises
Classique maintenant le fondant au chocolat? Oui je suis bien d'accord.... mais celui-là, avec du mascarpone, il est SUPER fondant, et avec les fraises, il est DIVINISSIME!!!!!! Vous ne me croyez pas? Et bien sachez qu'il a fait une journée dans le frigo......
Lire la suite